中新社北京八月十八日电(记者 张璐)山东省是北京奥运会期间水产品主要供应省份。在十八日于北京国际新闻中心举行的山东海洋经济发展情况新闻发布会上，山东省海洋与渔业厅厅长侯英民表示，北京奥运期间山东省进京的水产品质量百分之百合格，水产品的质量是完全可以信赖、放心的。

　　侯英民指出，山东省作为一个渔业大省，高度重视水产品质量，在抓水产品质量方面，从生产一线抓起，实行标准化养殖，从苗种繁育、水质、饵料、用药等各个方面进行全面的规范；建立起有关的监督体系，从省到市到县都有一套水产品的监测机制；严格执法，如果水产品质量有问题将会得到及时解决、处理。

　　据介绍，目前，山东海洋渔业正由捕捞性向养殖性转变，养殖、捕捞、加工相互协调发展，形成以渔业为主，以养殖加工、滨海旅游和海洋运输业、港口现代物流业为主的一大批的综合性的渔业集团公司。这主要在青岛、烟台、威海这些沿海城市，它们不仅推动了渔业向养殖业的转变，也带动了当地工业和交通运输业的发展。