哈尔滨25位百岁老人长寿秘诀：饮食规律与儿孙同住

　　8月19日至30日，本报携手市一院、市老龄委开展“助老志愿服务”活动，深入哈市主城区25位百岁老人家中为老人们免费体检、义诊，其中“最高龄”老人已105岁。经对25位“老寿星”健康报告中家庭、运动、饮食习惯分析，绘制出他们的“百岁长寿经”。

　　食 三餐适量不偏食不暴食

　　统计显示：老人们普遍饮食规律，家人说平时从不暴饮暴食。

　　不过记者也发现了老人们一些特殊的饮食习惯。道里区100岁的张淑芳老人就特别爱吃红烧肉，尤其是肥的。医护人员检查发现，老人仅“耳背”和肠胃功能不佳，心脏却比不少60岁的人还要好。25位老人中，有20位老人爱吃红烧肉，尤其爱吃肥肉，频率大概每周1至2次。

　　统计结果

　　医务人员对25份百岁老人“健康报告”统计发现，老人们一日三餐按时适量，基本不偏食。菜品都是由家人荤素搭配，食物多为炖煮的易消化食物。

　　补 老人从不进食补品补药

　　这25位老人年轻时多家境贫困，职业以务农、家庭妇女居多，只有两三位识字相对较多。

　　据老人们的家人介绍，多年来老人们延续了艰苦朴素的习惯，即使到了晚年生活条件变好，老人们始终保持勤俭。25位老人从不进食补品补药，几乎没有“进补”过燕窝、鱼翅、海参等高档补品。

　　统计结果

　　据统计，25位老人中有23位老人从不喝饮料，平时喝白开水解渴；仅有2位老人爱吃甜食。有16位老人有晨起空腹喝一杯水，早餐吃鸡蛋、牛奶、粥的习惯。

　　住 长寿老人多与儿孙同住

　　记者采访时注意到，百岁老人普遍多子多女，约60%的老人有4至6个子女。而老人们的“长寿基因”似乎也传给了子女，子女的年龄普遍超过了70岁，仍在照顾百岁老人的饮食起居。

　　此外，百岁老人中“女寿星”明显多于“男寿星”。这些“女寿星”的首次生育年龄普遍较低，一般在16至20岁。因此在25位老人中，四代同堂的约有18位，其他的为五代同堂。

　　统计结果

　　统计显示，25位老人中有24位与儿子或孙子一起居住，由儿孙“养老”。

　　动 年轻时多是“勤快人”

　　“健康报告”显示，不少百岁老人以前都是能干活儿的“勤快人”。

　　8月21日，“助老志愿服务”团队来到101岁的王淑清老人家时，老人正在洗衣服；102岁的岳刘氏老人也喜欢自己做家务，她的房间都是自己打扫；100岁的孙积寿老人年轻时喜爱武术，现在每天还步行上下7楼到户外晒太阳……

　　统计结果

　　5份“健康报告”显示，百岁老人普遍早睡早起，虽说高龄后由子女照顾，但不少老人仍坚持每天让自己“动一动”。

　　病 25位老人无一“胖寿星”

　　在义诊中专家发现：现代人常见的糖尿病、高血压、高血脂在25位老人身上极为少见，多为白内障、听力下降、心脏供血不足等“机体老化”型疾病。

　　“健康报告”统计显示：25人中没有1例糖尿病，仅有3人血脂偏高，其中5位老人血压偏高；25位老人患有不同程度的白内障，20人患有听力问题。

　　统计结果

　　“健康报告”显示，25位老人的身材消瘦，没有一位体态肥胖的老人。他们一般无大病，较少上医院，有的一辈子没进过医院。

　　专家解析

　　百岁老人年轻时受条件所困，饮食中极少“大鱼大肉”，较多粗粮。步入晚年后，进食的多为易消化食物，种类杂，老人虽爱吃肥肉但并不是毫无节制，反而有助于胃肠消化。白开水有助于新陈代谢，对肠胃负担小。

　　与子女“群居”为老人创造了良好的家庭氛围，老人的日常饮食起居不但获得保障，更有益于老人的身心健康。早睡早起保证睡眠质量，适量运动、每天与亲人交流避免了老年性痴呆的发生。

　　新闻链接

　　2012年，市老龄委调研小组深入18个区、县(市)百岁老人家庭，走访124位百岁老人，调查了他们的生活情况和长寿原因。调查显示，哈市百岁老人呈现四大特点：

　　1.城市多、农村少。在调查的124位百岁老人中，居住在8个区的为91人，10县(市)为33人。

　　2.女性多、男性少。男女之比为5.4：10。

　　3.文盲多、识字的少。识字的有18人，占14.5%。

　　4.无固定职业的多、有干部身份的人少。多数百岁老人没参加过固定工作。在调查中只有1人曾经是大学教授。

　　此外，60%左右的百岁老人有家族长寿史，他们生活有良好规律，日出而起，日落而息，不嗜或少嗜烟酒。老人大多性格脾气好，不生气不发火，心胸开阔，待人随和。

　　老人们大多身材不高，体态偏瘦，女性平均身高1.5米左右，男性身高一般在1.7米以下。

　　在居住方面，与儿女同住的有105人，占85%；与孙子孙女同住的有14人，占11%；独居由保姆照料的有2人，占1.6%；到养老机构居住的有3人，占2.4%。(新晚报)