评论：下架月饼最终去向不能全凭商家良心

　　过了中秋，月饼就从金贵变得无人问津了。21日，记者在超市看到，之前298元的盒装月饼，现价25元，盒装月饼大多1~3折甩卖。如此促销难保月饼被市场完全消化，剩下来的月饼流向何方呢？业内人士称，目前并无有效监管，下架月饼最终去向全凭商家的良心。(据《重庆商报》)

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　　一般情况下，下架月饼会有四大去处：低价销售、员工内部解决、出售给糕点店，而过了保质期的月饼则会集中销毁。然而，消费者最担心的是集中销毁这种方式。谁能保证百分百销毁？

　　下架月饼的去向，需要有一本明白账。这“账”显然需要监督部门去做。其实，在销毁月饼方面，已有相关规定。对回收产品，厂家须做详细记录，包括回收原因、回收数目以及回收后的处理方式等，“如果进行了销毁，还需登记见证人姓名。”可规定是一回事，能否执行却是另外一回事，而这样的规定，如果全凭商家的良心，是不可靠的，有时，商家的良心根本就禁不起利益的诱惑。

　　月饼下架，需要监督“紧盯”。要主动出击，而不是坐视不管，更不能凭商家自行操作。一方面，月饼下架后，监督就对厂家月饼去向进行紧盯。看看剩余多少，是如何处理的。其处理方式需要及时向公众“汇报”；另一方面商家需要一些激励措施，毕竟集中销毁，就等于增加了成本，虽然这是应该做的。若对月饼的监管每年都全靠商家良心，我们在中秋，就有可能吃到一年前的月饼，如此，我们还能好好地欣赏月亮吗？(王军荣)