亚洲最大农副产品市场移师高碑店 成冀菜进京新渠道
参与互动(0)
12月21日上午9时53分，高铁G602次准时到达北京西站，来自石家庄桥西蔬菜中心批发市场的商户姜志鹏跟着“大部队”下了车。这次他们市场一共来了20多位商户，都是来参加一个推介会。这个推介会是亚洲最大的农产品批发市场——北京新发地举办的，目的是推介该公司正在建设的新发地高碑店农副产品物流园(以下简称“高碑店园区”)。
姜志鹏说，他一直在关注着这个项目，跑高碑店已经不下三四趟。如果有机会，他打算在高碑店包下两个棚，跟朋友们一起大干一番。
新发地最大基地落户高碑店
说到北京新发地，大多数北京人都不陌生。这里控制了北京约70%以上的农产品批发，是北京最大的农产品批发市场，占地约1800亩。这里更是北京的“菜篮子”和“水果篮子”，北京90%以上的蔬菜和水果是从这里进入各种菜市场、超市、饭店和食堂的。然而，随着各种资源要素的饱和、经营成本的上升以及北京的交通限制和用地紧张等等，北京新发地开始谋划向周边地区延伸。近日，该公司在山西大同的冷链物流园(占地900，冷库总容量6.5万吨)就已建设完成，近期将投入运营。
不过，经过考察，该公司将最重要的一步棋子落在了距北京只有 30分钟车程的河北高碑店——这里将建立北京新发地规模最大的“分市场”：新发地高碑店农副产品物流园。
这个物流园的面积比北京新发地“本部”还要大近300亩，达到2081.3亩，规模是其他省市的基地所无法比拟的。在这里，除了总容量为21万吨的大型冷库系统之外，果蔬、冻品、粮油干货、肉蛋禽等6大市场一应俱全。根据北京新发地方面的设想，这里将转移北京总部的一部分功能，主要承担仓储、中转、净菜加工等占地面积较大、可能对交通造成较大压力的环节。
石家庄商户的“生意经”
姜志鹏说，他已经往高碑店园区跑了三四次了，每次去都要考察一番。由于从几年前开始，他就想从石家庄桥西蔬菜中心批发市场的“大本营”打入北京新发地，所以对新发地的动态极其注意，但是，过高的成本阻住了他的脚步。当得知高碑店园区的筹备消息后，他开始密切观察项目的进展。“围绕着园区，一共有三条高速：京昆、京石、廊涿。如果遇到雨雪天高速封路，旁边就是107国道，多方便！”说起高碑店园区的优势，姜志鹏兴致勃勃，如数家珍。
对于这个新园区，他跃跃欲试。他希望借助进驻新园区，将他的蔬菜水果生意向北京乃至更远的东北和内蒙古推进。“我的生意说起来简单，主要做蔬菜和水果。菜是从咱们河北本地采购，然后在石家庄桥西批发市场销售，也有一部分销往北京。水果就是一条线：西安—郑州—石家庄—保定—北京。从南方进货，走这一条线，这些地方都有朋友，随时随地可以销出去。”姜志鹏说，这是以前，现在，如果能够入驻北京新发地的高碑店园区，那么他的蔬菜和水果就可能得到更广的销路，他的生意也有希望更上一层楼。
谈到未来的打算，他说：“我打算包两个棚，一个棚卖菜，一个棚卖水果，每个棚是8000平方米，38个档口，和朋友们一起干！”
“冀菜进京”有了新渠道
姜志鹏不知道，其实，他的个人愿望牵系着河北省的一个发展设想：“冀菜进京”。
作为一个特大型消费城市，北京的农产品自给率只有20%，绝大部分农产品都是从外埠采购。然而，守着北京这个巨大的市场，在区位和交通上更占优势的河北蔬菜所占份额却低于距离较远的山东。如何让河北蔬菜和河北水果，更多地进入北京市场，被端上北京居民的餐桌，对河北经济的发展有着重要的意义。
新发地董事长张玉玺估算，以北京新发地这一平台为例，前些年，河北蔬菜占新发地蔬菜总量的25%左右，而现在仅占到18%，被山东超越，目前山东蔬菜占新发地蔬菜总量的20%以上。
而高碑店园区的建设，使冀菜进京多了这样一个渠道。张玉玺表示，由于高碑店园区位于河北境内，将有更多河北商户进驻，从而将提高河北菜在北京的市场占有率。通过高碑店园区的建设，预计在5年内，将河北蔬菜在京的市场占有率提高10%以上，达到28%—30%。
这与姜志鹏的计划不谋而合：“估计基本上每年的销售60%以上都得供北京了。”
河北商户感兴趣也有顾虑
在进京考察新发地的河北商户队伍里，有一位同是来自石家庄的老张。他说，这次是名副其实的“组团”参观，桥西蔬菜批发市场总共只有几十个大户，这次来了1/3。
对于是否会进驻高碑店园区，老张显得更为慎重。在这次进京前，他也曾去高碑店园区实地考察过一次，说起印象，他觉得那里还是一个规模巨大的大工地，按照北京新发地的计划，明年5月份部分商户进驻、10月整体投入运营，“从那时候开始算，也得‘养’一段时间市场，不会一开始就盈利的。”他觉得，需要考虑到一个全新市场的经营风险问题。
他另一个正在考虑的问题是，听说北京新发地的招标费和摊位费比较高，不知高碑店园区在这方面的政策如何。因为这部分费用会直接压缩商户的利润，并提高农产品价格。（付薇）
>社会新闻精选：
