广州市食安委：勿买死因不明的禽畜

　　市食品安全委员会昨日发布预警：

　　新春佳节即将来临，各种应节食品消费近日也进入购销高峰时段，为保障公众的饮食安全，防范食物中毒事故，昨天，市食安办发布东莞市食品安全预警(2014年第1号)，提醒广大市民要注意饮食安全。

　　一、买东西擦亮眼

　　购买食品时，应选择证照齐全、信誉度高、经营环境卫生的市场、超市、商场(店)等。

　　选购预包装食品时，要注意看食品包装上是否有“QS”(生产许可认证)标志，避免购买过期食品。选购散装食品时，要注意看食品外观，进行色、香、味感官检查，选购表面干爽、色泽新鲜，没有霉变、酸败异味的食品。不要购买未经检疫的肉类制品和死因不明的禽、畜、水产动物及制品。

　　二、去饭店谨慎选

　　聚餐或宴请时，应尽量选择持有《餐饮服务许可证》、量化分级管理为A、B级(标示“笑脸”)的餐饮单位消费。

　　用餐时应注意分辨食品是否变质或有异味；少吃或不吃四季豆(面豆)、凉拌食品、生食水产品等，切勿食用河豚鱼、野生蘑菇等。

　　三、有问题速投诉

　　消费者在农贸市场、超市、商场(店)发现食品安全质量问题，向市工商行政管理局投诉，电话：12315；

　　在食品生产加工企业发现食品安全质量问题，向市食品药监局投诉，电话：22102080；

　　在饭店、酒楼、集体食堂等餐饮单位发现食品安全质量问题，向市食品药监局投诉，电话：22102272；

　　发生疑似食物中毒事故，向市食品安全委员会办公室投诉报告，电话：22331055。 (记者汪万里)