杭州：餐馆大众消费唱主角 特色街浓浓年味聚人气

　　春节过完了，你有没有发现今年这个春节过得比以往更省钱？今年菜场里的菜、肉卖得比往年都要便宜，去饭店吃年夜饭费用也低了不少，不放鞭炮，逛各种年俗活动都成了省钱之道。

　　根据杭州市贸易局(杭州市粮食局)昨天公布的统计数据，今年1月30日至2月5日春节期间，全市消费品市场总体呈现市场供应充足、价格基本平稳、大众消费唱主角、平民清廉成风尚、市场安全有序、节庆气氛祥和的特点，尽管纳入监测的商场、超市、家电通讯卖场等销售普遍出现了不同程度的下滑，但楼外楼、知味观、太子楼、张生记等7家餐饮企业却凭借大众消费，实现了20.2%的同比增长。

　　春节“菜篮子”拎得轻松

　　去年要6至8元钱一斤的青菜，今年只要3元多。包心菜、大白菜、萝卜等蔬菜的价格也远低于去年。今年春节“马大嫂”们普遍都觉得“菜篮子”拎得轻松。市蔬菜公司统计，今年全部鲜蔬菜的平均混合成交价为每公斤6.78元，同比下降10.9%。猪肉由于供应量大，春节期间毛猪到杭均价和白肉中心批发价分别较去年同期下降了20%和15.85%。

　　相比之下，由于受禽流感影响，部分水产品品种供小于求，价格小幅上涨，高档水产涨幅尤为明显。据浙江新农都水产品市场调查，今年春节外塘甲鱼价格同比上升28.5%，3两左右公蟹成交价同比上涨36.4%，而包头鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼等家常鱼的价格则稳中有降。

　　餐馆大众消费唱主角

　　今年春节下馆子吃饭也比往年更实惠。杭城各餐馆的年夜饭起订价大都在1200元至4000元/桌之间，降价明显。据不完全统计，今年春节期间杭城各类酒店的包厢预定基本爆满，但人均消费均明显下降，大众消费唱起了主角。

　　同样很亲民的还有各个餐馆推出的家宴套餐半成品。杭州酒家推出的458元、758元两套“半成品套餐组合”很好卖，而楼外楼一款含6冷、10热、2点心、2水果，价格在660元的“年夜饭套餐礼盒”则在春节前四五天就供不应求，销售同比增长45%。

　　特色街浓浓年味聚人气

　　顺应“文明过节”的号召，以参与各类年俗活动取代燃放烟花爆竹成为今年不少市民的过节方式，杭州的多条特色街区推出了丰富多彩的年俗活动。从大年初一的“万马奔腾”送福字，大年初二的祈福大典，到大年初三的马年主题特色佳肴共品尝，再到大年初五的“开市迎财神”，今年春节清河坊历史街区以“初一到十五、老街看年俗”为主题，不间断推出年俗活动，吸引了大量市民和游客。

　　商场、超市同样也在春节期间推出了年味十足的促销活动，但相比之下促销效果却不甚理想。据杭州市贸易局(杭州市粮食局)的统计数据，纳入监测的7家商场春节销售同比下降25.1%，11家超市同比下降12.6%，其中，高档烟酒、滋补品下降尤为明显，降幅均在60%以上。（记者 涂玥）