鱿鱼加工黑窝点挂上汽修厂招牌被查 负责人被控制

　　“大门外挂着汽修厂的招牌，院子里却干着加工鱿鱼、鸡脯肉、铁板鱿鱼酱料的营生。”3月5日，城关区食品药品监督管理局接到群众举报，取缔了一家位于排洪南路的鱿鱼加工“黑窝点”，现场查扣冷冻鱿鱼及鱿鱼串3490斤。

　　蓝色的铁门上印着汽修厂的招牌，如果不是从院内传出的阵阵腥臭味，一般人很难发现汽修厂其实是一家加工鱿鱼串的“黑窝点”。临街的房间内，支着一口大锅，由于长时间的烟熏火燎已经看不出锅的本来颜色，锅内正在熬制着用以加工铁板鱿鱼的酱料。推开对面房间的门，里面的工人戴着麻布手套正在将大盆里切好的鱿鱼穿制成串，由于空间狭小，腥臭味很大。“一天大概能穿400串。”一位工人说。

　　操作间的隔壁就是该“窝点”的原材料储存间，绿色的塑料袋内装满了冷冻鱿鱼。房间一角的冰柜上散乱地堆放着几件破旧的棉衣，细心的执法人员从棉衣堆中发现了禁用物质工业烧碱(片状氢氧化钠)。面对执法人员的询问，窝点内工人一再推说，烧碱是来清除地上油污的，并未用于加工制作鱿鱼。为了确定鱿鱼串、酱料内的添加成份，执法人员现场取样了切片鱿鱼、铁盆内泡制鱿鱼的液体以及正在熬制的酱料。

　　由于该“黑窝点”涉嫌使用有毒有害物质，城关区食品药品监督管理局第一时间通知了辖区派出所控制了“黑窝点”内的负责人。责令其关停的同时，执法人员现场查扣冻鱿鱼及鱿鱼串3490斤，并将抽样的样品送检。“鱿鱼串内是否添加了工业烧碱，要待检验结果出来后定性。”现场执法人员说。本报将继续关注此事件。（记者杜志超）