成都将实行新规定 消毒餐具厂家需配备实验室
2014年03月06日 14:28 来源：华西都市报 
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参与互动(0)在餐馆就餐时，封装的消毒餐具、以及一次性碗筷，总让消费者放不下心。这一现象，很快会得以改变。
昨日，华西都市报记者从成都市卫生执法支队获悉，今年4月1日起，由成都卫生、药监、工商三部门联合制订的《成都市餐饮具集中消毒服务机构卫生管理规范(试行)》(以下简称《规范》)将正式实行。
成都市卫生执法支队相关负责人介绍，《规范》中，首次规定餐饮具集中消毒服务机构的总面积不得少于300平方米。同时餐具消毒机构应设立与生产能力相适应的“自检实验室”，从而做到对餐具消毒安全的可控性。(记者余行 实习记者 荣倖 实习生向正坤)
【编辑:吴涛】
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