宁夏通报上年度食品违法4案 涉火锅店回收"口水油"

　　6月10日，全区食品安全宣传周活动在银启动，4起食品违法案件被通报。 另据了解，截至2013年底，全区共有食品生产经营单位86597家。监测显示，全区食品监督抽检，当年总体合格率为96.1%。2013年，全区公安部门侦破食品安全犯罪案件47起，案件查办数为历年最高，食品抽检也达到历史最高水平。

　　重庆123火锅店回收使用“口水油”

　　2013年12月，银川市食安办组织有关部门跟踪蹲点，查获了生产加工废弃油脂的“黑窝点”和回收使用“口水油”加工火锅底料的重庆123火锅5家店，现场查扣废弃油脂47公斤、成品火锅底料3249公斤，在5家店查扣成品火锅底料672公斤。5家重庆123火锅店上缴罚没款45万元，《餐饮服务许可证》被吊销；生产加工废弃油脂“黑窝点”的3名嫌疑人也被依法刑拘。

　　山西销往永宁四季鲜批发市场牛肉水分超标

　　2013年12月25日凌晨，在永宁四季鲜牛羊肉批发市场，自治区食安办联合有关部门突击行动，对山西省文水县梁某、韩某和吴忠市利通区马某3名供应商正在交易的6500公斤牛肉现场进行水分快速检测，后送样品至自治区农产品质量安全检测中心再次检测。检测结果显示牛肉水分超标。3名供应商上缴罚没款17.09万元。

　　宁夏蚕宝科技实业公司违法生产胶囊类食品

　　2013年12月13日，自治区食品药品监督管理局执法检查中发现，宁夏蚕宝科技公司涉嫌违法从事胶囊类食品生产经营活动，随即于2014年1月20日立案调查，没收了违法生产销售的产品和违法所得2.06万元，并罚款14.58万元，注销该公司《食品卫生许可证》。

　　吴忠市马某某等人生产销售病死牛肉

　　2013年5月，吴忠市公安局获取线索：该市马某某收购、贩卖死因不明牛肉，于是展开跟踪调查。7月抓获马某某，在其加工店现场查扣死牛肉201.8公斤。目前，检察机关已对马某某提起公诉。(记者 沈亚婷)