内地土月饼渐成中秋“主菜” 奢靡之风“难再续”

　　中新网呼和浩特9月2日电 题：内地土月饼渐成中秋“主菜”奢靡之风“难再续”

　　记者 李爱平

　　一周后，中国将迎来传统佳节中秋节，与往年区别甚大的不仅是中国各地“高档月饼”欢迎度的锐减，更为突出的是此前民众们感觉“没面子”的土月饼却渐渐成为这个节日的“主要采购品种”。

　　今年40岁的靳学军，是内蒙古呼和浩特地区一名商人。往年此际，他常常为自家选用什么价位的月饼而绞尽脑汁，而今年他果断的采购了土月饼。

　　“只用30多元，挺好的。”他笑着说，往年他选用的月饼最低的价格也在200元以上，送亲戚朋友时还老觉得拿不出手。

　　“价格太高的月饼其实味道也不尽其然，但为了面子过去数年从未买过物美价廉的土月饼。”靳学军说，今年中秋前夕，他发现已经有很多商界朋友自动“降格”开始将目光转向“土月饼”，更为可喜的是，相互之间已甚少互送月饼。

　　一个颇有意味的细节是，往年的这个时候，他早就开始了送礼行程。

　　事实正是如此，在呼和浩特多个专门做“土月饼”的商家，俨然成为今年整个“中秋月饼市场”的香饽饽。记者采访发现，按照数量、品种不同，即便是最贵的“土月饼”价格也仅仅在百元之内，而大众购买最火的盒装月饼仅需30多元。

　　攀比、面子以及为各色人等送高档月饼，过往数年几乎成为中国内地大多民众们中秋节期间心照不宣的“秘密”。然而在中央连发禁令的背景下，高档月饼市场开始变得萎缩，而此前媒介报道的“豪华”、“天价”月饼自去年至今渐渐在公众视野消失。

　　一家五星级酒店的媒介专员说，以前的这个时候，他们会为一些优质客户专门生产“高档月饼”，但今年这个计划取消了。

　　高档月饼的“隐遁”，让“土月饼”市场开始“回归”。记者发现，在内蒙古中西部地区甚至有民众们开始“自己生产月饼”，他们将面、油、糖按比例调好，在饼铛中进行生产、制作。

　　“虽然没有精美包装，但吃起来的味道绝不输于所谓的高档月饼。”内蒙古和林格尔县的段建军对记者说，这样的土月饼常常让他回到童年的记忆中。

　　除此外，记者发现在内蒙古地区享誉盛名的“丰镇月饼”在今年的中秋节期间也以其低廉的价格，逐渐适应民众的“理性消费”。

　　一周前，内蒙古包头市民高巍专门驱车赶往这个县级市(指丰镇)采购月饼。他说，地道的乡土味道，引发了不少民众纷纷购买。他注意到，尽管当地仍有高档月饼在售，但多数市民却选择了“看上去不够精致”的丰镇月饼。

　　内蒙古学者盖志毅就此受访时表示，民众们不再因为中秋节吃什么价位的月饼而烦恼，而纷纷选购“土月饼”，说明大众已变得理性，这是一种进步。

　　在他看来，中秋节吃月饼，是一种民俗文化，与月饼价位无关，他认为过往的“奢靡”消费之风会越来越没有市场。(完)