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院士传授健康秘诀:多吃阳光直照食物可防癌

2014年09月03日 16:07 来源:重庆晚报 参与互动(0)

  “生哪种病是多元函数,我觉得在科研工作中间,把遗传夸得太大了,这不利于我们对疾病的认识。”昨日,在中国企业500强高峰论坛上,中国工程院院士俞梦孙为企业家们带来了一堂别开生面的健康课。

  俞梦孙说,大家最关心的是自己会不会患上癌症。临床实践已经逐渐形成这样的共识:身心整体失调是造成各类非传染性疾病(例如癌症)的根本原因。在这个前提下,饮食、性格、习惯、体质、基因都是致病因素。

  心平气和 养生之道

  俞梦孙说,预防癌症、治疗癌症之首就是心态,心平气和是最重要的养生之道。古人曰:衣食足则形乐而外实,思虑多则志苦而内虚。告诫人们遇到令人忧愁之事时,应当保持情绪的稳定,心胸要开阔。

  经常看看喜剧片,听听轻音乐,逛逛公园,转移思虑,忘却愁事,开朗、乐观的态度,可以消解哪怕积累了万古的愁怀。

  相反,如果不宽心,就容易患上癌症或者其他一些慢性疾病,造成身体的整体失调,如果心态再不好,还可能把自己吓死。值得一提的是,家庭成员之间的心态影响十分密切,性格急躁、动辄吵闹的父母,很难养出心平气和的孩子。

  负熵饮食 病不入口

  病从口入,在俞梦孙看来,现代人的饮食习惯诟病太多,他推崇的是负熵饮食。

  俞梦孙解释,简单来说,负熵饮食就是多吃阳光直接照射的食物,大棚蔬菜、工业化养的猪及鸡鸭等都不属于负熵食品。

  “即使不能吃到太阳直接照射的食物,也最好吃以草为主食的动物,比如牛肉、羊肉,或者多吃素。”俞梦孙说,现代营养只是注重糖、脂肪、蛋白质、维生素和微量元素等,没有注意食物的四气五味———这是中医饮食的精髓。

  动物蛋白质摄入量过高,是产生癌症的重要原因,动物蛋白质摄入量超过人体蛋白质需求的10%,癌症发生几率上升50%,这是美国专家经过30年研究得出的结论。

  内脏运动 省时省力

  内脏怎么运动?这个提法是否有点匪夷所思?其实,这是一个省时省力又很健康的运动方式。

  “比如你半夜醒来,或者打算起床了,花上几分钟,就可以做做以腹部呼吸为主的运动,达到五脏六腑气血通畅,同时也能产生心平气和的效果。”俞梦孙说,做腹部运动的时候能够让内脏器官也动起来,这个运动特别适合生活节奏快的都市群体,花的时间很少,却能起到事半功倍的效果。再如走路时提提肛门,就能促进局部血液循环,有效预防和治疗痔疮。

  俞梦孙说,益气行气主要精髓在于适当输入有序物理能。“有序物理能是指顺应大自然的物理能,空调、风扇等物理能则属于无序物理能,不要经常接触。”

  益气行气还要多晒太阳,多接触阳光,特别是红光,这更有利于血红蛋白生成。俞梦孙还提到,人体适当在低氧环境中生活,其实有利于健康。(重庆晚报记者 陈寒星 实习生 郭春亮)

【编辑:杜雯雯】

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