大学教授进社区 现场教做水煮菜肴受欢迎(图)

东大的徐峰生教授在教居民做“野菜水煮鱼”。

紫金爱涛黄金珠宝交易中心的两位工作人员为居民清洗和整修项链、戒指。

南京宁西门诊部的张峻诚医师在为居民和社工针灸。

　　现场教做水煮菜肴，义务针灸、刮痧、量血压，免费检测体内脂肪，免费清洗和整修项链、戒指等首饰，现场优惠订报……15日上午，“扬子社区行”与南京市妇女联合会家庭驿站、南京市国豪职业培训学校、建邺区兴隆街道香山路社区联手，共同举办了一场以服务为主题的社区活动，因贴近生活、内容实在，大受居民欢迎。

　　养生菜肴 多吃胡萝卜能减轻雾霾对人影响

　　上午9点半，南京家庭驿站十大公益品牌活动幸福驿站之“健康社区行”系列活动，在香山路社区举办。社区的大活动室里，市妇联“健康社区行”项目下“快乐厨房”特邀来东南大学教授、中国高级烹饪师、高级面点师徐峰生。他先向居民们介绍了人体主要器官与养生保健之间的关系。随后，他详细讲解了“南京野菜香水鱼”、“锦绣养生菜”两道水煮菜的做法。除了讲烹饪方法和营养价值，他还详细讲解了所选取食材的成分与功效，如“锦绣养生菜”中所用的紫薯、紫土豆因富含花青素等成分，有抗氧化、抗衰老作用，其丰富的膳食纤维，能阻止胆固醇的吸收，同时因消化吸收慢，也有利于防止血糖过快上升；紫山药中的粘液蛋白，能阻止心血管系统的脂肪堆积；有“小人参”之称的胡罗卜，有预防肿瘤、心脑血管疾病、保护视网膜的功效，多吃胡萝卜、山药、海带、黑木耳，还有利于减轻雾霾对人体的影响。

　　不知不觉间，两道色香味俱全的水煮菜就做好了，现场十多位居民津津有味地进行了品尝和评点，南京乐食易电子商务有限公司，则向这些“评委”提供了彩色菜椒、西红柿等有机蔬菜作为奖品。

　　义诊服务 医学博士硕士为居民刮痧针灸

　　在社区服务中心门厅和政务大厅，“扬子社区行” 合作单位康宝莱(中国)，带来体脂仪免费为市民测体内脂肪，并现场冲泡奶昔让居民免费品尝；紫金爱涛黄金珠宝交易中心的两位工作人员，一个为居民清洗项链、一个为居民整修戒指：这些服务都是免费的。

　　现场最忙的，当数南京宁西门诊部来义诊的几位医生，除坐诊为居民进行常规检查和量血压外，南京中医药大学的医学博士刘妍颖医师，为居民进行刮痧和针灸治疗。南京中医药大学的医学硕士张峻诚医师，不停地为一些颈椎有问题的社工和居民针灸。他在检查一些社工的颈椎时说，虽然他们都很年轻，但因坐姿不正或睡姿不良，造成颈椎生理曲度变直，容易出现颈部僵硬、活动受限、局部肌肉酸痛等症状，他提醒长期伏案工作的人，一定要注意保护颈椎。

　　优惠订报 诸多优惠吸引续订户和新订户

　　“江苏九九递送有限公司”河西发行站的发行人员，也到现场为居民提供优惠订报。当天现场订报的优惠套餐多达5种以上可供选择，优惠力度空前巨大。“九九公司”，还推出一项受到许多市民欢迎的服务举措，那就是市民家中的任何一种废旧报纸，都可以高价回收，用于折抵订阅2015年扬子晚报的订报款。对于家里有废旧报纸的市民，“九九公司”的发行人员，还可以义务上门收取。由于订报优惠多服务好，因此订阅2015年扬子晚报的读者中，不仅有续订户，还有的是新订户。

　　配建硬件软件打造“儿童乐园”

　　为更好地服务社区内有孩子的居民，香山路社区对“妇女儿童活动中心”进行提档升级。在创建省级“妇女儿童活动之家”示范点过程中，社区进行了精心规划，将功能室的内、外墙全部按照高标准做了墙面彩绘，周围的绿化也已委托物业的绿化工人重新进行了修理、养护；“妇儿之家”的办公桌椅、办公电器、儿童玩具、窗帘等硬件设施现已全部配齐到位，南京市妇女儿童活动中心大力支持社区“妇儿之家”的建设，特派驻两名专业的老师为辖区的妇女儿童提供优质服务，目前已达省级“妇女儿童活动中心”标准要求。现在，“妇儿之家”免费为辖区0-3岁的婴幼儿开放，开展了丰富多彩的活动，每天平均接待婴幼儿30余人次，成了社区婴幼儿的活动乐园。通讯员 林厚彬 张秀 记者 郑幼明

　　摄影 记者 刘浏