3月流言榜：用蒸锅热饭相当于自杀？

　　流言１：美国极端天气源于我国污染

　　来源：3月8日，美国国家公共电台报道“中国污染可能导致美国寒冷多雪冬季”。其中，美国航空航天局（NASA）专家认为，中国和东南亚国家燃煤所导致的大量白色排放物吹向东面，与太平洋上空的风暴相遇，而这些风暴可能对美国冬季气候产生巨大影响。

　　真相：记者就此采访了中国气象局两位权威专家，对此做出回应。“研究显示，入冬以来，美国暴雪频繁主要是极地冷空气中心偏向美国和大西洋暖湿气流偏强造成的，与我国空气污染没有直接关系。”国家气候中心气候监测室正研级高工周兵给出了明确回应：“事实上，查阅气候历史资料就可以发现，美国冬季出现低温和暴雪事件，并非偶然。”

　　周兵表示，美国的地形特征是东西两侧高，中间低，南北开敞，冬季其上空稳定维持着强大的低气压带，有利于中高纬度的冷空气迅速南下。同时，美国东部五大湖区存在“大湖效应”，冬季极地气团南下经过湖面时，温度极低的空气与相对温暖的水面接触交汇从而形成降雪，“在地形与气候系统的双重作用下，美国冬季容易出现低温和暴风雪天气”。由多国科学家参与的评估报告《洲际传输评估报告》明确指出，东亚的污染物排放对北美极端天气的“贡献”是非常有限的。

　　流言２：用蒸锅热饭相当于自杀

　　来源：网上流传一则警告：蒸食物一定要先开着盖子把水烧开，再放入要蒸的食物，盖上盖子。用锅蒸煮东西时，一定要用开水,或是过滤过的水。如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯会被全部包覆在食物上。所以，一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西，因为氯有致癌的危险。

　　真相：其实，自来水中氯的含量很低。不仅如此，氯在致癌分类中，仅和咖啡因同级——“目前尚无足够资料来确定该物质是否为人类致癌物”。况且，在蒸煮东西时，也会主要分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发，后者不会影响健康，根本不可能形成包裹物。这一过程有没有锅盖的遮挡都会发生，所谓水开之前务必要把锅盖打开的提醒，纯属多此一举。

　　流言３：靠洗发水能防脱发

　　来源：随着成龙魔性的Duang流传网络，曾经的“男神”李亚鹏的秃顶被网友们扒了出来，台湾媒体信口开河的“大陆男性秃头面积相加占北京四分之一”的说法，也引起了男人恐慌，各类能让你Duang起来的洗发水，无论是防脱还是生发的开始遍布网络。

　　真相：对于洗发水来说，它的作用主要是护理头发，干性、油性和中性的发质适用的洗发水也不同。如果洗发水使用不当，不仅不能养发，而且还会导致断发、脱发等。洗发水是保健产品，并不属于医药产品，想要生发，则必须依靠医学手段。如果仅仅依靠洗发水广告中所说的生发功能，是很难有奇迹发生的。

　　流言４：指甲竖线是健康晴雨表

　　来源：有人说，指甲上的竖线代表一个人体质的好坏，如果体力透支，精神长期疲劳的话，竖线就会越来越多。年轻人如果已经有了的话，就说明呼吸系统和神经系统有压力，应该小心了。

　　真相：形成指甲竖纹的原因有很多，但最为常见的原因是老龄化，人们会随着年龄的增长——因为指甲越来越无力留住水分，指甲的竖线也会增加，就像我们脸上的皱纹一样。但是，它们的表现形式与健康无关，如果你信以为真，去数自己指甲上有多少竖线的话，那很可能会增加不必要的心理负担。

　　流言５：有些花不能家养

　　来源：很多人喜欢在家里养花增加气氛，但最近网上流传说，百合的香气会使人兴奋引起失眠、水仙花有毒等等，有些花最好别在家里养。

　　真相：北京市园林研究院植物所所长王茂良指出，没有哪些花绝对不能家养，但要养在合适的地方。不过，不管什么花，都最好不要放在卧室里养。因为卧室往往是较为封闭、狭小的空间，百合、水仙等花香浓重的植物，不利于人们入睡；一品红等植物茎叶里的白色汁液会造成过敏。除了卧室，阳台上、客厅里几乎可以养所有中小型植物。有些植物的香气可能令人过敏，但每个人体质不同，有的人就很喜欢花香也不会过敏，所以不能一概而论。而像郁金香、香草等很多植物虽然都含有对人体有害的生物碱，但要看接触的量多少了，家里养一盆郁金香，不会有什么问题。

　　流言６：吃斑点香蕉会生病

　　来源：在买香蕉时，人们一般钟情于那些通体金黄色的，认为有斑点的香蕉不能食用，吃了会得病。

　　真相：要知道食用斑点香蕉是否有害，首先得了解香蕉上的黑斑是怎么形成的。像其他植物一样，香蕉也会害病，比如黄叶病、炭疽病、黑星病等，而其中患了炭疽病会让香蕉出现黑斑。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的，属于真菌性的病害，只有在香蕉成熟时才会显现出来，被侵染的香蕉果实、果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点，渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点，两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。

　　吃了患炭疽病的香蕉不会染病。炭疽菌只是侵害香蕉，对人造不成什么影响。何况，使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没任何干系。表皮发黑说明香蕉已成熟，此时味道甜，口感好，最宜食用。

　　流言7：化疗会导致癌细胞扩散

　　来源：最近网络上有文章声称，美国科学家承认，手术或放化疗后癌细胞反而会加速扩散。

　　真相：癌症专指恶性肿瘤，主要的治疗手段有手术、化疗、放疗等。其中，手术切除适用于局部治疗，较彻底。但是，一旦癌症发病后，癌细胞脱落增殖并且通过血管、淋巴管向周围转移就不好办了。这样一来，手术后仍会复发，因此，这时需要借助化疗或是放疗。有临床证明，放疗和化疗都可以破坏或者消灭癌细胞，甚至会治愈某些肿瘤患者。但是，这两种方式都会让患者承受很大的痛苦，而且在抑制、杀害癌细胞的时候，还会产生副作用，伤害人体的正常细胞和机体功能。“放化疗对人体健康细胞有害”的确没有问题，但这并不等于说，放化疗会导致癌细胞扩散。

　　流言8：解酒药可让“千杯不醉”

　　来源：近几年，江湖上出现了一些号称“千杯不醉”的人，而且各种各样宣称能够“加速解酒、保肝护肝”的解酒药也悄然出现。

　　真相：从医学的角度看，还没有一种真正的解酒药。人体主要通过肝脏、皮肤和呼吸系统三大途径代谢酒精，其中肝脏最为重要——大家都知道喝酒伤肝的道理。要想不醉，就需要乙醛脱氢酶在肝脏中大量产生，把乙醛氧化——这一过程是一个缓慢的生物化学反应，在人体中是不能迅速完成的。

　　因此，酒量的大小，由体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的多少来决定。而这两种酶的多少，是先天形成的，目前没有任何手段能增加这两种酶的分泌。河南省人民医院感染科主任医师尚佳说，市面上的“解酒药”，无论中药西药，都不存在彻底的解酒作用。

　　流言9：吃母乳能抗雾霾

　　来源：民间抗霾的方法在最近一直新招频出，《对抗雾霾你应该吃的九种食物》、《这些植物可以防雾霾》、《选好房子抗雾霾》……各路人马都在想方设法和雾霾扯上点关系，甚至有人说母乳也能抗雾霾。

　　真相：确切地说，母乳巨噬细胞在乳腺局部对抵抗乳腺炎、保持母乳清洁及对乳腺肿瘤的监视有一定的重要作用，也可以增强新生儿及婴儿抗感染的能力，但进入婴儿胃肠道后难免被胃酸破坏分解，能否继续保持活性、发挥功能，还是学界悬而未决的问题。所以，想要让宝宝从母乳中获得大量活性的巨噬细胞，并以此来增强自身的免疫力，功效相当有限。

　　所以，单从第一层面来看，巨噬细胞并不能说是pm2.5的终极对手。既然巨噬细胞并非pm2.5的终极对手，母乳中的巨噬细胞对于婴儿抗感染的作用也相当有限，因而，寄希望于通过吸收母体的巨噬细胞来对抗pm2.5，是不可能的。所以，母乳抗雾霾的想法虽然美好，但并不科学。

　　（储棕荷／整理　赵春青／漫画）