美女老板放弃20万年薪开店 常被食客追讨电话(图)

　　近日，一则号称“颜值很高的合肥90后海鲜店美女老板”在微博上一炮走红。记者调查发现，该美女老板实际年龄28岁，曾经是一名年薪20余万元的白领。自己开店后，她不但每天亲自去市场挑选海鲜，还要亲手宰杀洗刷和烹饪。因为颜值很高，开业一年的海鲜店生意红火，“美女老板”声名远播。

　　美女老板上得书房进得厨房

　　“你绝对想不到，这家海鲜店的老板居然是一个90后美女开的，老板朦朦每天亲自去市场挑选最新鲜的海鲜，无论扇贝、生蚝、海瓜子、螃蟹还是什么，都是当面杀当面吃，所以无比新鲜。”近日，一条关于美女老板的微博引起了许多人的关注。

　　记者根据热心居民的提示，在金牛路上找到了这家传说中“高颜值美女”开的“木子海鲜大排档”。与其说排档，不如说这是一家店面，分上下两层，足足有两百平米。

　　而海鲜店美女老板有一个诗意的名字：王沁朦。虽然不施粉黛，素面朝天。但是美女老板依旧十分养眼。

　　据王沁朦介绍，她确实如微博所说的，每天去市场买食材，亲自洗刷宰杀。大厨忙碌的时候，她就亲自下厨。当美女老板虽然很光鲜，但是也很累。“每天要营业到凌晨三四点，还没怎么睡呢，就要去菜市场抢购食材。一天忙得只能吃一顿饭。”

　　在当老板之前，王沁朦还喜欢化精致的妆容，喷点香水。而如今，她常常素面朝天，因为整天与海鲜打交道，身上还总是充斥着腥味。

　　而唯一能让她放松的时候，就是每周闲暇的时候，她会开着车到包河区ZOO咖啡馆，坐在角落里，轻啜一杯咖啡，静静享受难得的安静时光。

　　放弃20万年薪来开海鲜店

　　“其实，我从小到大的梦想是开个花店，整天被香气环绕。”王沁朦说。然而，在大学毕业后，学习酒店管理的她却去了苏州一家星级酒店做起了管理工作。因为是独生女，在妈妈的多番催促下，一年半后，她被迫放弃了酒店工作，回到合肥一家酒店工作。

　　“在合肥，我也是从基层做起，一步步升到了主管乃至总经理的位置。”王沁朦说，在她25岁那年，年薪已经达到了20余万元，完全靠自己买了房子和车子。

　　“很快，我就发现我的职业生涯已经没有了突破的空间。”考虑了很久，身为吃货，特别爱吃海鲜的王沁朦决定辞职开一家海鲜店。“这样我不但能自己吃个够，还能为其他人做美食。”

　　说做就做，她拿出了自己这些年的积蓄外加父母的赞助三十余万元，经历了一番选址、装修后，终于有了一家自己的店面。

　　一晚好几拨食客追要号码

　　开店并不是一帆风顺的。王沁朦说，开业一年多来，海鲜店也遭遇过入不敷出的艰难时光。“去年冬天的时候，因为原材料难购买，也难保存，冬天又属于淡季，海鲜店整天门可罗雀。”尽管有朋友劝她把店面转让，然而，她却坚毅地扛下了困难。“既然选择了去做，就要做到底。”冬去春来，海鲜店也迎来了新的旺季，危机也迎刃而解。

　　如今到了夏季，海鲜店更是一派红火，尤其是到了晚上，不仅店内坐得满满当当，店外还添加了多张桌椅。美女老板王沁朦就在每桌之间不停地招呼着。

　　“最初的时候，他们都叫我美女老板娘。后来发现我是单身后，他们都直接称呼我为美女老板。”说到此，王沁朦有些不好意思。她说，因为自己太忙了，以至于没有时间谈恋爱。

　　不过店里的小伙计也偷偷告诉记者。因为店里的海鲜口味好，美女老板颜值又高，店里的回头客很多。“不少食客就专门冲着美女老板来的，有时候一晚上会碰到好几拨食客追着要美女老板的手机号码。”