兰州安宁发生11人疑似食物中毒事件 火锅店被责令停业

　　原标题：安宁发生11人疑似食物中毒事件事发宝石花路一家自助海鲜火锅店该店已被责令停止经营

　　9月6日下午，兰州交通大学3名大学生通过新闻热线4286666反映称，4日晚上在位于安宁区宝石花路上一家自助海鲜火锅店用餐后，第二天上午出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，其中两名同学症状比较重，被送往兰州军区总医院安宁分院就诊。经过两天的输液治疗，患者症状减轻，于6日下午陆续出院。事发后，安宁区食药安委办、安宁区食药监局、安宁区疾控中心高度重视，组织人员迅速赶赴事发火锅店进行调查处理。目前，该火锅店已被责令停止经营。

　　反映

　　有学生餐后出现“中毒”症状

　　兰州交通大学土木工程学院大四学生陈同学告诉记者，4日晚上9时许，他约了老家的4位同学在位于宝石花路上的锅来锅往海鲜火锅店用餐，当时点了虾等多种菜品。第二天上午9时许，他们5人中的4人相继出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，其中两名同学腹痛比较厉害，当时连路都不能走了。之后，重症同学被送往长风医院就诊。“长风医院一时不能做出结论，我们就转院到了兰州军区总医院安宁分院，确诊为急性胃肠炎。”来自广东的后同学说，当晚两名同学吃的虾比较多，他们的症状相对较重，而吃蔬菜多的几位同学的症状就比较轻。

　　后同学回忆道，他们赶到兰州军区总医院安宁分院就诊时，有几位西北师范大学的同学也说是在这家火锅店吃饭后出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，经过输液治疗后症状才减轻了。

　　火锅店崔姓经理称，事发后有客人反映就餐后出现不适，他们也积极配合治疗，并支付了医疗费用和住宿费。“执法人员来我们店里抽取了食品样品，并对部分熟制品进行了封存，现在我们店已被责令停止营业。”

　　调查

　　共有11人就餐后出现肠胃不适

　　7日，记者从安宁区食药监局了解到，该局9月4日13时30分接到市食药监局转来的投诉信息称，5名就餐人员于9月3日晚在宝石花路锅来锅往海鲜火锅店用餐后，出现轻度恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，个别脱水。该局执法人员对在兰州军区总医院安宁分院就诊的5人进行了流行病学调查和电话回访，并初步诊断为感染性腹泻。经过抗炎、补钾、解痉等门诊治疗后，患者症状减轻，于当日下午4时陆续离院。经现场核查，该火锅店于4月16日取得餐饮服务许可证，从业人员部分持有健康证，购进的食品及其辅助用料部分能够提供索证索票资料。检查人员初步怀疑可疑食品为熟肉制品和海鲜类，包括凉菜、沙拉、熟制海鲜类，并立即责令该店停止使用索证索票不全和上述风险较大的食品共35份。

　　5日13时，该局又接到类似投诉称，6人在同一家火锅店用餐后出现同样症状。经执法人员调查，初步诊断为感染性腹泻。经过门诊治疗后，患者症状减轻，于当日下午3时陆续离院。执法人员还对火锅店当天重新生产的熟制品进行封存，共24份。

　　监管

　　防止擅自开业发现违法经营行为将坚决打击

　　据了解，安宁区食药监局对两起共计11人餐后出现肠胃不适情况，除了开展流行病学调查外，该局召开紧急会议，责令该火锅店暂时停业整顿，查找原因。同时，安宁区食药监、卫生部门对5日晚剩余样品进行封存抽样调查，安宁区疾控中心采集蟹肉等肉制品5批次，分别送至市食品药品检验所、区疾控中心检测。9月7日上午，市食安办、市食药监局有关人员前往医院，对5日之后是否存在发病人员继续排摸登记，确定无新增就诊人员；确定6日、7日均无复诊人员。

　　据了解，至7日12时，安宁区食药监局共接到市三维中心转办12345受理该店疑似食物中毒投诉信息3条，该局共受理12331投诉3条。据称，4—5日晚餐共就餐1208人次，出现肠胃不适病例共11人，学生占多数。目前，流行病学调查尚未得出正式结论，检验结果待出。

　　安宁区食药监局相关负责人表示，此次疑似食物中毒事件的原因还在调查中，如发现违法经营行为将坚决打击。他们将加强监管，早晚巡查，防止擅自开业，随时与医院联系了解有无新发病例及复诊清况，并在全区开展火锅店等重点单位专项排摸整治活动。（记者 滕效宏）