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行业大咖谈中国民宿发展:用强体验感满足游客精神需求

2015年11月01日 22:09 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网杭州11月1日电 (记者 赵晔娇 见习记者 吴雨辰)在民宿热潮愈演愈烈的今天,中国民宿行业应怎样发展?1日,杭州(国际)乡村旅游休闲论坛在浙江杭州举行,在论坛沙龙上,几位中国乡村民宿的先行者分享了对于民宿行业的看法。上海世博园区景观工程总顾问朱胜萱认为,在民宿建设的过程中,除了尊重当地文化外,还需要通过产品带来的强体验感,将人们对乡村的精神需求传递出来。

  近年来,随着乡村休闲游越来越成为人们追寻的生活方式,随之兴起的民宿产业也成为各地的热点。

  对于热衷乡村游的游客来说,往往对乡村本色有相当大的期待,希望寻找自己故乡的一抹乡愁。但在寻访乡村的过程中,往往发现保有乡村本色的地方民宿品质稍有欠缺,有品质的地方又因过度商业化失去了乡村的味道。如何打造有品质的乡村旅游成了乡村旅游从业者不断探讨的问题。

  在中国民宿发展史中,台湾的民宿行业非常值得借鉴。台湾民宿协会秘书长李青松介绍,2002年,台湾发布了相关文件,不仅将民宿与酒店管理进行了分离,保证了民宿业者的发展,也从消防、安全、卫生等方面对从业者进行了约束和管理。这样一来让一些民宿业者合法化,也让消费者更加信任民宿。

  但对于大陆来说,由于没有文件支撑,民宿行业正经历着极其快速却不规范的增长。这种不规范的增长就包括违背了民宿发展的初衷。

  “我认为,真正的民宿应该是由主人或家庭自发形成,但现在国内存在大多数的民宿都是投资型,都是做艺术或者有资金的人投资民宿。这使得原有的情怀被甩得比较远,但概念特别好看。外围还有很多人想加入这个市场。”杭州漫居投资管理有限公司董事长房小伟是中国大陆民宿的先行者之一,她认为,民宿本身是个性化的东西,而民宿业者真正要研究的是乡村需要什么再去做什么,而不是我们需要什么就给乡村什么,这有很大的区别。

  作为国内顶尖的设计师,上海世博园区景观工程总顾问朱胜萱现在已经全身心的投入到乡村旅游的发展中来,但他觉得,仅凭一个专业的设计师解决不了乡村创新的问题。

  “乡村的在地性是外来人员无法替代的。中国的民居之所以被大家喜欢,就是因为它有各种各样的在地文化和多样性,这是设计师无法在短时间了解的。”朱胜萱表示,现在规划乡村项目中,最简单的事情就是对在地文化的尊重和在地自然风貌的尊重,如果保留了这种尊敬,就能保留和设计出最好的设计。

  随着乡村旅游逐步进入乡村休闲时代,朱胜萱认为,休闲时代就是一个强体验感的时代,这种体验感除了吃和住,更需要满足的是乡情、乡村等精神需求,这些需求就需要通过产品创造传递出来,通过当地特色的资源,将个体融入到在地文化中。

  这种强体验感如何制造?房小伟颇有感触,她举了一个简单的例子。

  “早年前我们漫居是在西湖虎跑地区,虎跑最大的特点是龙井茶,我们民宿后面有一排茶山,顾客可以自己上山采茶、炒茶,自己带回去。这就是强体验感,充分的参与当地的特色。”房小伟说。

  据悉,杭州(国际)乡村旅游休闲论坛由中国乡村文化研究院、中国新闻周刊、中国新闻社浙江分社、杭州西湖博览会组委会共同主办,杭州市旅游委员会、杭州商旅集团、浙商投资俱乐部协办,杭州新天地集团有限公司、杭州西溪投资发展有限公司、杭州市余杭区风景旅游局、临安市旅游局、磐安县风景旅游管理局支持。(完)

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