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济南小餐馆里“无声”的新年愿望(组图)

2018年02月05日 20:14 来源:中国新闻网 参与互动 
济南小餐馆里“无声”的新年愿望(组图)
    2月5日,步入济南市历城区闹市一家名为“重庆川菜馆”的小餐厅,梁阳阳与吕继长正在店内用手语交流。 赵晓 摄

  中新网济南2月5日电 (赵晓)步入济南市历城区闹市一家名为“重庆川菜馆”的小餐馆,世界骤然安静了下来,听不到任何点菜传菜的声音,食客们也大多选择了安静。

  记者5日来到这家餐厅,一入门就看到一本微微泛黄的笔记本,上面记录着“有忌口吗?”“这道菜微辣”等交流菜品的对话,墙上印有50多种菜的图片和价格。每逢顾客进门,店主梁阳阳就将激光笔递给顾客,用手势比划着请客人用激光笔点击墙上的图片完成点菜。实在遇到沟通不畅的时候,那本泛黄的本子就成了梁阳阳与客人沟通的“使者”。

店主梁阳阳将激光笔递给顾客,用手势比划着请客人用激光笔点击墙上的图片完成点菜。 赵晓 摄
店主梁阳阳将激光笔递给顾客,用手势比划着请客人用激光笔点击墙上的图片完成点菜。 赵晓 摄

  梁阳阳和吕继长是这家店的主人,他们都是聋哑人。梁阳阳2010年从家乡威海到济南打工,先后做过洗车工、喷漆工、焊工等零活。机缘巧合结识了擅长川菜的吕继长。

  两位“80后”聋哑兄弟,2017年11月,拿出几乎所有积蓄,开起了这家重庆川菜馆。

梁阳阳在店内为客人上菜。 赵晓 摄
梁阳阳在店内为客人上菜。 赵晓 摄

  “在新闻上看到这家餐馆的报道,被店主的乐观和坚强所打动,特意过来品尝”。济南市民高凯当天专程驱车前来吃饭,他按照梁阳阳的示意,用激光笔在墙上点了烤鱼、炒花蛤、麻辣豆腐等。

  约15分钟后,菜陆续上桌,高凯对记者说,店里菜的色泽和味道“很赞”。两位聋哑人虽身有残疾,但肯打拼,把店开得有模有样,这种积极向上的精神值得年轻人学习,应该让更多人来感受一下“无声餐馆”里的有生力量。

客人在笔记本上留言鼓励两位聋哑人创业。 赵晓 摄
客人在笔记本上留言鼓励两位聋哑人创业。 赵晓 摄

  “无声餐馆”店面并不大,只能容下十几人同时就餐。开餐馆的过程中经历了很多困难,梁阳阳一笔一划地用文字接受记者的采访:交流是最难的,让客人使用激光笔在墙上点菜;通过纸笔沟通口味偏好;到菜市场买菜,也要用手势比划数字,与卖家交流……

  营业两月有余,餐馆暂处于保本经营状态,客人多的时候人手不够,同为聋哑人的妻子每天晚上下班后还要到店里帮工。梁阳阳写到,看到身边许多残障人士为生计奔波,找工作不易,自己的目标就是把餐馆做大,让找不到工作的残障人都过来工作。虽然目前店铺面积和经营状况限制了梁阳阳的想法,但他坚信,只要坚持,总会实现。

梁阳阳通过纸笔与记者进行交流。 赵晓 摄
梁阳阳通过纸笔与记者进行交流。 赵晓 摄

  临近年关,梁阳阳告诉记者,今年不回老家威海过年了,虽然第一次不回乡过年,有点儿想家。但是事业刚刚起步,还没有起色。他们打算春节也正常营业,为一样不能回家的异乡人和喜欢他们店的顾客,春节不打烊。

  等有所成绩后,再带着年货高高兴兴地回去陪家人,梁阳阳在新年希望继续他们的梦,把餐馆做好,招聘更多残障人来餐馆工作,让残障人也靠自己的努力养家糊口、自力更生。

  梁阳阳和吕继长商量,到时候,餐馆就取名“无声重庆川菜馆”。(完)

【编辑:刘湃】

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