米其林血统人气意大利餐厅MERCATO莫卡多登陆广州

　　中新网广州4月20日电(记者 郭军)在上海和香港大受欢迎的人气意大利餐厅MERCATO莫卡多近日于广州新地标K11购物艺术中心正式亮相，并于20日举行开业派对，吸引众多羊城饕客。该餐厅联合创始人，米其林星级大厨Jean-Georges Vongerichten亦首次到访广州分店，并于现场一展精湛厨艺，为宾客演绎了Mercato经典菜式的制作过程。

　　据悉，Mercato莫卡多，是由米其林星级大厨Jean-Georges Vongerichten与上海外滩三号共同打造的意大利餐厅，Mercato上海餐厅开业以来大受欢迎，已连续六年入选《尚流》上海最佳餐厅，上榜携程美食林2018全球旅行餐厅精选榜单与2018大众点评黑珍珠一钻榜等等，系沪上最受欢迎意大利餐厅之一。2016年，Mercato在香港兰桂坊开设了第二家分店，同样深受食客欢迎。广州厅MERCATO莫卡多这是MERCATO莫卡多在中国的第三家门店。

　　为一个分享式意式餐厅，“Mercato”在意大利文中意为“集市”，所以餐厅也像这个名字一样，以最新鲜的食材创造美味，让宾客们在轻松亲切的环境中分享美食。该餐厅上海门店开业以来大受欢迎，连续六年入选《尚流》上海最佳餐厅，成为众多饕客的最佳选择。众多明星名人成为该餐厅的座上宾。2016年，Mercato在香港兰桂坊开设了第二家分店，同样深受食客欢迎。

　　在介绍Mercato莫卡多餐厅时大厨Jean-Georges表示：“几年前到广州拜访，自那后便对于我的美食版图能够增添广州这一城市而感到兴奋，尤其是Mercato莫卡多餐厅位于广州CBD的新地标K11购物艺术中心内，我相信上海和香港Mercato的成功并非偶然，所以我乐观地相信，广州的饕客们也会喜欢Mercato。”

　　据悉，广州Mercato莫卡多延续了Mercato品牌“农场时尚”的设计精神与“从农场至餐桌”的菜品概念，将最好的意大利原材料与最新鲜的时令食材结合在一起，为广东饕客带来一种与众不同并自然富有活力的用餐体验。(完)