蝉联亚洲第一 伊利增长呈现“加速度”

　　蝉联亚洲第一 伊利增长呈现“加速度”
　　荷兰合作银行发布今年“全球乳业20强企业排行榜”；伊利称要辐射全球、覆盖多个品类

　　7月26日，荷兰合作银行发布2018年“全球乳业20强企业排行榜”，伊利集团继续位居世界乳业前十、亚洲乳业第一。

　　多项权威数据显示，伊利在营收、净利、综合市场占有率、消费者渗透率、净资产收益等方面均保持行业领先，体现出强劲的增长动力。

　　近年来，伊利确立了“质量领先”战略，通过品质管控、全球织网、创新研发守住食品安全底线。在此基础上，伊利还通过智慧乳业的打造，利用大数据深入洞察消费者需求，推动产品的升级换代。

　　伊利表示未来要成为一个辐射全球、覆盖多个品类的健康食品集团。分析认为，目前伊利的营收增长率远高于全球乳制品20强平均水平，正向“五强千亿”新目标稳步迈进。

　　1 营收加速增长蝉联亚洲第一

　　荷兰合作银行7月26日公布2018年“全球乳业20强企业排行榜”，伊利集团凭借2017年99亿美元的营收位列全球乳业前十，继续蝉联亚洲乳业第一。

　　公开资料显示，荷兰合作银行是全球最大的专注农业及食品相关产业的机构之一，其每年根据全球乳品企业营收状况发布“全球乳业排名”，被视为目前全球乳业的权威排行榜单。2013年，伊利营收达到477.79亿元，首次迈入全球10强、亚洲第一。2015年，伊利营收突破600亿元，继续蝉联亚洲第一。

　　2017年，伊利业绩继续保持高速增长。财报显示，伊利2017年营收为674.47亿元，同比增长12%；净利为60亿元，同比增长5.99%。2018年一季度，伊利实现营收197.53亿元，同比增长幅度达25.1%。有数据显示，无论在营收、净利、综合市场占有率、消费者渗透率、净资产收益率等方面均保持行业第一。

　　另外，根据WPP发布的“2018年BrandZ最具价值中国品牌100强”，伊利再度蝉联食品和乳品行业第一，这已是其自2013年以来连续第6年问鼎行业榜首。2018年5月由凯度消费者指数发布的《2018全球品牌足迹报告》，伊利蝉联中国市场消费者首选十大品牌榜榜首，消费者触及数年度增长6%，再度领跑中国快消品市场。

　　乳业专家宋亮认为，2017年全球最大的20家乳制品企业营业额年增长率为7.2%（按美元计算）。根据这一数据可以看到，伊利的增长率远远高于全球平均水平，这进一步说明伊利正保持着强劲的增长动能，稳步向“五强千亿”目标迈进。

　　2 质量领先战略推动持续增长

　　在2017年财报中，伊利将公司业绩的快速增长归因于“质量领先”战略，在此基础上通过创新来满足消费者不断增长的健康消费需求。

　　据伊利方面介绍，为了不辜负消费者的信赖，伊利将“伊利即品质”作为企业信条，多年来用“三条线”自我施压：首先是国标线；然后在国标线的基础上设上浮50%的企标线；企标线再上浮20%，作为内控线。三条线层层把关，确保质量管控和产品品质。

　　正是凭借在品质方面的努力，伊利不断被官方机构认可。2005年，伊利成为北京奥运会的合作伙伴。2009年5月，伊利牵手上海世博会，成为国内唯一一家符合世博标准并为其提供乳制品的企业。2015年，伊利又成为意大利米兰世博会中国馆全球合作伙伴。2017年，伊利成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴。

　　为更好地用全球资源服务中国消费者，伊利制定“全球织网”战略，在新西兰投建大洋洲生产基地，在美洲、大洋洲、欧洲三地“打桩”，还与荷兰瓦赫宁根大学、新西兰林肯大学开展全产业链的科研合作，同时与国际质量机构SGS、劳氏、天祥达成合作，共同提升伊利全球质量管理体系。

　　2017年，依托全球资源体系和创新体系，通过产品创新升级和精准营销，伊利“金典”、“安慕希”、“畅轻”、 “金领冠”、“巧乐兹”等重点产品的销售收入占比达到45.7%；以“安慕希常温酸奶新品”、“金领冠睿护婴幼儿配方奶粉”、“伊利褐色炭烧酸奶”、“Joy Day风味发酵乳”等为代表的新产品，销售收入占比约9.2%。

　　伊利还推进资源整合平台建设进度，对供应链运营效率进行了持续优化，整体运营效率实现提升。

　　3 智慧乳业构想贯穿全产业链

　　在品质战略基础上，伊利还通过打造智慧乳业深入洞察消费者需求，推动产品升级。

　　“乳业是传统行业，但传统生产经营模式已经难以满足人们对高品质、个性化的消费需求。”伊利集团副总裁张轶鹏表示，伊利对此提出“智慧乳业”构想，将智能化贯通于养殖、研发、生产、流通、消费以及服务等全产业链。

　　据了解，在“互联网+”技术背景下，伊利建立了全过程质量控制与生产数字化车间。一方面，整合500多万销售终端、10亿级消费者和合作伙伴提供的信息，实时利用大数据洞察消费者在品质、营养、口味等各方面的需求。伊利明星产品之一的安慕希就是应用这一系统的成果。另一方面，智能工厂可通过智能系统自动制定生产计划，向上游供应商发送需求，根据市场需求情况就近安排工厂进行产品生产，协调物流运输。不但提升了生产效率，保障了产品品质，也保证了流通速度，使到达消费者手中的每一款产品都保持高品质，从而实现从原奶到成品乃至销售终端的智能化运作。

　　此外，伊利智能工厂在业内率先搭建了产品信息双向追溯系统，通过获取和分析生产制造数据，对产品品质进行严格把关和预警。2015年，伊利还与荷兰瓦赫宁根大学共建食品安全早期预警系统，可以持续自动监测、寻找整个链条中的风险点，进行风险预警并给出相应建议。

　　通过对全产业链进行智能化改造，伊利在行业内率先建立覆盖全产业链的产品追溯程序，并和国家信息平台实现对接。消费者在购买伊利产品时，可通过扫描追溯码了解到产品的生产日期、批次、配料等基本信息，甚至还可以查看该产品的诚信评价、选购建议等。

　　4 企业社会责任体系全面升级

　　业绩提升的同时，伊利还不忘“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富”的可持续发展理念，以实际行动落实“共享健康可持续发展体系”。7月27日举办的“第十届中国企业社会责任年会”上，伊利集团刚刚斩获“2018年度最佳责任管理”奖。

　　据伊利方面介绍，作为第一个将联合国可持续发展目标（SDGs）落地的乳品企业，2017年伊利把践行了10年的企业社会责任管理体系——“健康中国社会责任体系”全面升级为“共享健康可持续发展体系”，形成一套独特“标准+体系+实践”的伊利模式。

　　在产业链方面，伊利为产业链合作伙伴带去135亿元的金融支持，实现了互利共赢，共同发展。

　　社会公益方面，伊利从营养健康、安全保护、传统文化、教育公平等多维度出发，先后推出了“伊利营养2020”、“伊利方舟”、“伊利星空”、“伊利未来公园”等公益项目。其中，2017年“伊利方舟”项目建设43所“安全生态校”，培育了60多名“安全导航师”，帮扶留守儿童5576人。

　　就在今年7月23日，“伊利方舟”第六期总结交流暨第七期启动培训班开班仪式上，来自云南、内蒙古、山西、贵州、湖北等地的教育局领导和部分校长64人共同参与，进一步提升项目校开展儿童安全教育活动的能力，为孩子的安全成长保驾护航。

　　伊利表示，国务院常务会议审议通过《关于加快推进奶业振兴和保障乳品质量安全的意见》，采取多重举措促进我国奶业振兴，伊利也树立了“五强千亿”的新目标，并立志成为全球乳业领导者。未来伊利将更加多元化、国际化、智能化，成为一个辐射全球、覆盖多个品类的健康食品集团。

　　本版采写/新京报记者 郭铁