第十三届中国牛业发展大会在山西祁县召开 共话养牛产业转型

　　第十三届中国牛业发展大会在山西祁县召开 全国“牛人”齐聚山西共话养牛产业转型

　　中新网晋中9月27日电 (张国强 郭飞颖)27日，第十三届2018中国牛业发展大会在山西祁县盛大开幕，来自全国各地的牛业行业专家、学者、企业家、业内知名人士及相关行业的企业家、有关部门领导与相关行业组织负责人1000余人参加会议。

　　本届大会以品种优化、绿色发展、牛业兴旺为主题，旨在展示山西省养殖产业的发展成果，推动全省养牛产业转型跨越发展，助力乡村振兴战略发展。

　　当天，中国畜牧业协会与祁县人民政府签署战略合作协议，双方将围绕绿色养殖、生态养牛、优化品种等方面发挥各自优势，开展创新合作。

　　会议期间，与会人员现场观摩了祁县万牧牛场、九牛牧场、冠云集团，还举行了牛业发展高层论坛和牛业大会分组论坛，共同研讨新时期牛业发展的特点、难点和热点问题，交流和推广成功企业的先进经验，架起政府与企业间沟通的桥梁。

　　据悉，祁县是国家级秸秆养牛示范县、山西省肉牛生产基地县，被农业部确定为无公害肉牛生产基地和山西省农产品质量安全示范县。2017年，全县肉牛出栏达到11.8万头，肉牛年出栏量位居全省第一；奶牛存栏2.3万头，奶牛存栏量位居全市第一。全县拥有千头以上牛场8个，百头以上牛场118个，养牛业产值突破15亿元，拉动农民人均增收1000元，占农民人均纯收入6%，远超全省、全国平均水平。

　　目前全县有国家级标准化养殖场2个，省级龙头企业6个，省市农民合作示范社9个，标准化养殖比例达到65%以上，拥有山西省最大的安格斯牛养殖基地和山西省最大的奶牛养殖基地。

　　同时祁县加大与科研院所的合作，成立了国内第二个荷兰奶业技术中心，建立了南志标院士工作站。还与省畜牧兽医研究所、山西农业大学动物科技学院等科研院校合作，开展养牛技术研究推广。在此基础上，形成“技术引领-人才支撑-繁育升级”良种繁育体系，实现了全县良种繁育技术和推广网络全覆盖，提高奶牛肉牛配种和生产性能。

　　祁县积极开展绿色食品认证，大力实施品牌战略，鼓励和引导畜牧龙头企业创建知名品牌，申报和推介驰名商标、名牌产品、原产地标记，着重打造产业精品，提升祁县畜牧知名度，增加农业的无形潜在价值。

　　如今，祁县形成利用酒糟辅以青贮玉米和优质牧草养牛，同时把肉牛粪便进行发酵处理，形成生物有机肥料，用来种植玉米、水果、蔬菜、蘑菇等的生态产业循环。

　　目前，祁县畜禽粪污无害化处理率、资源化利用率和达标排放率均达到90%以上。农作物秸秆养畜利用率达到70%，草畜配套面积达到5万亩。生产发展与资源环境承载力相适应的生态畜牧业经济发展格局，为养牛产业持续发展注入了源源动力。(完)