武汉“无声”面包店用“爱”发声 助听障人士就业
图为“无声”面包店店员正在工作 武一力 摄
中新网武汉6月20日电 (武一力)在武汉，有这样一个名叫“喜鹊”的“无声”面包店，糕点师和收银员均是听障人士，顾客只能靠手势或文字与店员交流。
图为店内张贴的“温馨提示” 武一力 摄
“无声”面包店的店长名叫谭婷。2017年，她偶然一次参加了阳光家园的烘焙教学。在活动中，她接触到许多患有智力障碍、肢体障碍和听力障碍的孩子，他们积极专注的学习态度让谭婷感触颇深，于是萌发出开一家面包店的想法，专为听障人士提供就业岗位。
为此，谭婷耗费近一年时间走访全国各地的残疾人面包店、咖啡厅和聋哑人学校，学习经验。她了解到，许多残障人士求职过程并不顺利。
“无声”面包店开张后，谭婷面向社会招聘听障人士。“我的要求只有三点，良好的书写能力、良好的理解能力以及对未来抱有梦想。”她说。
图为店员们利用空余时间手绘的糕点包装盒 武一力 摄
目前，谭婷已累计为6名听障人士提供就业岗位，并手把手地指导他们点心制作、蛋糕烘焙等技巧，教他们识别各种品牌面粉的区别与营养价值，其中有几名听障人士开始了自主创业之路。
25岁先天聋哑女孩小卉是“无声”面包店的一名店员，她热爱烘焙与绘画，梦想成为点心插画师。通过纸笔，小卉告诉记者，面包店对她而言既是“学校”也是“家”，从中学到了许多生活和社交技能，结识了许多朋友，希望通过双手创造更大价值。
在谭婷的带领和指导下，店员不仅都能烘焙出美味可口的蛋糕、面包、蛋挞和雪花酥等各式糕点，还因做事利索、亲切礼貌，收获了越来越多的回头客。
“希望社会用‘爱’发声，多给他们一些包容与关爱。”谭婷说。(完)
【编辑:李玉素】
