中新社韶山十二月二十五日电 题：韶山媳妇汤瑞仁：从乞女到商女、热心女

　　作者 肖前辉 阚奇涵

　　解放前她靠乞讨果腹；改革开放后，她凭着一点七元人民币起家，做起了餐饮生意；如今，她创办的毛家饭店开设连锁店近二百家。已近耄耋之年的她热爱公益，把改革开放带给她的财富回馈社会。她，就是汤瑞仁，毛泽东家乡韶山的一名普通而又传奇的农妇。

　　一点七元人民币起家

　　汤瑞仁出生于一个贫苦农民家庭，很小跟着哥哥在外面乞讨。一九四五年，十四岁的她嫁到了毛泽东故居对面的毛凯清家。婚后第二年丈夫去湖北打工，然后又去当兵、参加抗美援朝。家庭的重担全部落在汤瑞仁身上。

　　苦难的经历和生活的重压让汤瑞仁多了几分思量。一九八四年，当时人们还羞于谈论“生意”两字时，她已开始尝试做“生意”。

　　翻遍家里所有抽屉，汤瑞仁找到一点七元当本钱，七毛钱在供销社买一斤白糖，一元钱从邻居家买了两斤绿豆。“绿豆粥铺”就这么诞生了。

　　第一次卖粥时，汤瑞仁在路边蹲了足足四个小时，也没敢张口叫卖。当她准备起身回家时，几个上海游客走了过来，一桶粥很快被分光。回到家，汤瑞仁躲进房间，将卖粥得来的钱数了一遍又一遍，一共五元，除去成本，她赚了三点三元。

　　赚到这笔大钱后，汤瑞仁很快引起邻居和熟人的议论：毛主席家乡的人做小买卖，丢脸！“当时压力很大，但转念一想靠本事赚钱，没有什么不对，所以我坚持了。”汤瑞仁说。

　　巧打“毛家”牌

　　随着粥摊前顾客的增多，汤瑞仁开始变流动摆摊为开店经营，并思量着怎么吸引更多顾客。

　　利用住在毛主席故居对面的优势，一九八七年，“毛家饭店”的招牌挂在了汤瑞仁的店门口。

　　不仅如此，汤瑞仁还取出一九五九年与毛主席的那张珍贵合影，放大后挂在饭店正厅的墙壁上。

　　因为那张合影，因为汤瑞仁精心做出的“毛主席菜”，此后到“毛家饭店吃毛主席喜欢吃的红烧肉”成了每一个来韶游客的心愿。

　　回馈社会的三个心愿

　　熟悉汤瑞仁的人都知道她有三个心愿，第一个心愿是建立一个教育助学基金。早在上个世纪九十年代初，汤瑞仁就一次性出资十万元建立教育助学基金，并连续捐款共计一百多万元，受资助的数十名贫困学子中有好几位都已大学毕业。

　　汤瑞仁年轻时因骨折使一条腿残疾了，走路很不方便。深感残疾人痛苦的她的第二个心愿就是建立一个残疾人救助基金。今年刚成立的这个基金会第一笔款项是汤瑞仁八十岁大寿的全部礼金。

　　今年年初席卷中国南方的特大冰冻灾害，让许多老年人摔伤，汤瑞仁看在眼里，痛在心上。很快，汤瑞仁拿出一万多元钱定制了一批具备支撑、照明等功能的拐杖，送给韶山附近的老人们使用。也就是从这时起汤瑞仁有了第三个心愿：建立一个老年人扶助基金。她将广东中山的毛家饭店连锁店加盟费改为股份，以每年的红利作为老年人扶助基金，以达到长期扶助老年人的目的。(完)