中新社苏州一月三日电　(记者　周建琳)今天是农历十二月初八，中国传统的“腊八节”，民间有吃“腊八粥”的习俗。今晨，寒山寺共端出了一百多锅的“腊八粥”，免费向苏州市民提供三千多公斤的“腊八粥”。

　　“来吃粥的人越来越多。”张阿姨说自己四点钟就来排队，很多年来，她觉得只有吃了寒山寺的腊八粥，才感觉这一年过得完整；同时，把腊八粥带回家供家人品尝，也是祈求全家来年的幸福。

　　据介绍说，昨晚五时起，寒山寺的厨房间里已经热气腾腾；两口大锅把水烧得滚滚的，就等着下料了。如果说，几十年前条件有限，熬制腊八粥时只能随缘，原料比较简单，现在，寒山寺的“腊八粥”是越来越考究了。一碗腊八粥的原料有白糯米、鸭血糯、粳米等等总共有十八样。

　　“腊八粥”的来历和传说多种多样，中国各地版本不同、说法不一。寒山寺的一位僧人介绍说，腊八粥起源于佛门的一种程式，来自印度。寒山寺在腊月初八向广大市民公开施粥，体现佛门慈悲施舍心愿的一种方式，是寺院回报社会的善举；同时，也是让广大市民能滋润到幸福、平安的美好祝福。

　　苏州的民俗专家说，腊八节至今已有一千二百多年的历史，有民谣说：“腊八，腊八，小孩要炮，姑娘要花。”腊八节的到来也拉开了春节的序幕。 (完)