近日，湖南长沙商贸旅游职院餐饮管理专业学生自发运用所学知识，将一场主题班会办成宴会。宴会厅为学校专业实训室，现场布置、蛋糕等全为学生自行设计制作，同学还变身为专业礼仪。该校餐饮管理实务专业指导教师曹柳表示，这是对课程学习成果的一次综合展示，相信将为他们未来的职业发展提供助力。(刘菁 傅煜 编辑 周璟)
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