日前，广西柳州市一职业培训学校开设公益培训课，教学员制作螺蛳粉蛋糕。这碗螺蛳粉由巧克力打底，做成可以食用的碗，然后依次将牛奶慕斯、蛋糕胚放入“碗”内打底。再煮熟一包袋装螺蛳粉，将米粉、汤料、豆角、酸笋等配菜依次放入蛋糕上，这款跨界美食便成功出炉。据研发该蛋糕的糕点师梁晓丹介绍：“为研制该款螺蛳粉，前后实验数十次，用掉三四十包袋装螺蛳粉，做出这款可甜可咸的螺蛳粉蛋糕。” 酸辣可口的螺蛳粉和甜美的蛋糕组合，将产生什么奇妙的味道，你想尝试吗？(林馨 制作 吴瑞)
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