8月18日,广西柳州市柳城县沙埔镇古仁村的村民进行剥笋比赛,速度最快的村民仅用57秒就剥好七根大竹笋。随着螺蛳粉产业的兴起,当地发挥人大代表助力乡村振兴的专业优势和带头作用,发展以竹笋为主的螺蛳粉原材料产业,带领村民通过种植竹笋和酸笋加工致富。当下正值竹笋的采收季节,村民每人每天可以采收竹笋和剥笋上千斤。当日,喜获丰收的村民还进行了“竹笋王”的评比和助学义卖活动。(记者 蒙鸣明 制作 刘鹏)
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