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成都一餐馆提供逾8万份免费餐食温暖环卫工人

发布时间:2020年04月28日 13:17     来源:中国新闻网

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  【解说】在成都,有一家爱心素食餐馆,从2017年开业起就一直坚持给环卫工人提供免费的早餐和晚餐,节假日无休。平均每天要提供100多份免费餐食,截至目前,已有逾8万人次享受到这份暖心暖胃的爱心餐。

  4月27日,记者来到这家餐馆,只见大门口挂着木刻的门牌“环卫工人爱心驿站”,门口的小桌上放着十余本登记册,随便翻开一本里面都密密麻麻记录着环卫工人登记的名字和时间。据了解,该餐馆的合伙人都是常年参与公益活动的志愿者,在开业筹备阶段他们就决定把“环卫工人爱心驿站”引入店内,并且一直坚持提供免费爱心餐食。餐厅负责人王成富告诉记者,就是想给环卫工人提供一种家的温暖,也是想建立一个环卫工人和市民坐在一起近距离了解的平台。

  【同期】(环卫工人爱心餐厅负责人王成富)(环卫工人)到了这里就是到了家一样,所以我们对待他们就像家人一样关心和关注。通过环卫工人在这里用餐,他(们)和市民一种交往,市民通过交流觉得环卫工人的工作也比较艰辛,也比较劳累,同时激发自己也来关注环卫工作,和关注环保。环卫工人也(通过)大家对他们的了解和支持,在工作上干劲就会更大。

  【解说】下午四点,爱心餐馆的后厨就为制作晚餐开始忙碌,洗菜、切菜、备料,大火烹炸,小火慢煮,所有菜都是现切现做,一个多小时后数十道菜就陆续摆放到了指定的取餐区域。由于疫情期间店内采取分流用餐,一到晚上7点半,陆续就有环卫工人在店门口排队。测体温、消毒、登记健康信息,在领取餐盘后,环卫工人们就去自取餐食,然后安静地坐下用餐。有环卫工人表示,有了爱心餐食就不用为吃饭来回奔走,在这里吃了两年时间,十分很感动,想帮店里做点事回报一下,但都被店员谢绝了。

  【同期】(环卫工人张翠容)刚开始来吃还是觉得有点不好意思,吃的时间长了就觉得跟家里面是一样的感觉。因为平时也没有帮着做点什么,吃了饭就帮着收一下桌子、板凳这些,帮着做一下感觉心里要(舒服)些。

  【解说】记者现场了解到,疫情发生前,该爱心餐馆早餐是只供应环卫工人,不接待普通顾客,但受疫情影响,复工后就取消了早餐,只供应晚餐。记者看到,王成富和他的员工都是在环卫工人用餐之后再去取餐,他说是为了“光盘行动”也是从心理上给予环卫工人更大尊重。虽然疫情复工以来餐厅一直亏损,但是只要开门营业就会一直坚持为环卫工人提供帮助,等疫情结束了还是要恢复早餐的提供。

  【同期】(环卫工人爱心餐厅负责人王成富)疫情阶段我们暂时取消了早餐,因为复工员工的人数比较少,复工人数只达到50%左右,另外早上人多了,健康状况,卫生状况不好把控。晚餐他们就零星地来,人数不会很多。虽然暂时收入、运营有一定的困难,但是开店,(提供免费环卫工人餐食)这件事就要一直做下去。

  吕杨 成都报道

责任编辑:【罗攀】

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