陕西铜川“小香菇”出国记：“香”了好日子 富了农家人

　　【解说】12月的黄土高原，寒气逼人。而在陕西省铜川市庙湾镇的香菇大棚内，却是暖意阵阵，菇农们正在棚内对反季节香菇进行采摘。经过挑选、打包、运输等流程，这一个个形似“小伞”的香菇，不仅将走上不少家庭的餐桌，更能让农家人的腰包鼓起来，日子变得“香”起来。

　　位于铜川市耀州区北部的庙湾镇生态环境资源优越，发展香菇产业具有得天独厚的优势。2018年6月，庙湾镇开始筹划建设庙湾香菇小镇。历经3年多发展，已完成投资1.87亿元，建成香菇种植基地8处，技术核心区1处，香菇大棚1200余座及相关配套设施。“小香菇”正成为当地乡村振兴的“大产业”。

　　作为庙湾镇香菇产业的“龙头”企业，铜川德祥实业有限公司通过资产托管、入股分红、“借棒还菇”、就业务工等方式带动庙湾贫困户脱贫增收，最大限度将农户嵌入到香菇产业中。

　　【同期】陕西铜川德祥实业有限公司副总经理 孙敏

　　我们这个香菇产业主要是一个劳动密集型产业，它用工量比较大。在2019年开始，我们这边就是发展这个香菇种植。农户从最早的话一天90至120块钱的工资不等，发展到这一年，从今年开始，我们发展这个农户承包这个香菇大棚。从今年开始我们有(农户)一共承包了78个大棚，然后农户最少的他的收入是在2(万元)到3万元，最高的收入达到8(万元)到9万元的这么一个收入。

　　【解说】孙敏称，下一步，公司将对农户进行全过程技术指导、帮扶及产品回收，让农户“零负担”“零压力”来进行香菇种植，实现自力更生、脱贫脱困。

　　一朵“小香菇”兴了乡村，也出了国门。2020年因受疫情影响，孙敏所在的公司与韩国等外国的客户通过线上交流的方式，向对方全景展示香菇菌棒生产的环境，以及香菇菌棒成熟后出菇实验的效果，得到不少外国客户的认可。孙敏称，今年1月至11月已向美国、韩国出口香菇菌棒超200万袋。

　　脱贫不返贫，巩固脱贫成果、防范返贫风险是当下中国推进脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的重心。发展特色产业则是巩固拓展脱贫成果的治本“良方”，也是乡村振兴的发展之“源”。据统计，香菇产业带动庙湾镇9个村及周边乡镇1500户实现年分红240.2万元。

　　当地菇农刘爱利在大棚里负责香菇的翻袋工作，农家人黝黑的皮肤与质朴的语言是她给人的第一印象。谈及小小香菇给生活带来的变化，刘爱利很有感触。

　　【同期】铜川菇农 刘爱利

　　以前在家里就是务农，务农也挣不下啥钱，你想干活也干不成，你走远了就照看不上家。现在这里开的香菇厂我也方便了，离屋里也近，也能照看到屋里，在这也能干活，也能补贴家用生活。生活一下子，人负担没有那么重了。首先娃想要啥，你就能给娃弄到。以前娃想要啥，你还心里有压力。生活慢慢就变好了。

　　【解说】刘爱利在香菇大棚工作一年有余，通过当地政策扶持，她今年承包了3万多袋菌棒，收入将达到5万元左右。在刘爱利看来，只要在大棚里踏实干活，自己的日子就会越来越红火。

　　记者 党田野 张一辰 陕西铜川报道

责任编辑：【刘羡】