12月1日，来自南京、镇江、常州、苏州、无锡、扬州、南通、泰州等江苏沿江八城市的15名美食高手在泰州会宾楼宾馆交流切磋技艺，来自南通的吴国新厨师展现的火喷烧菜的奇特烹饪方式，吸引了众多美食爱好者的围观。

　　【同期】记者(还有多少时间)

　　12月1日，来自南京、镇江、常州、苏州、无锡、扬州、南通、泰州等江苏沿江八城市的15名美食高手在泰州会宾楼宾馆交流切磋技艺，来自南通的吴国新厨师展现的火喷烧菜的奇特烹饪方式，吸引了众多美食爱好者的围观。

　　【同期】记者(还有多少时间)

　　【同期】南通厨师 吴国新

　　还有大概五六分钟吧，这个焗回面，手工的活，大概总共要10分钟左右，

　　【同期】记者(手这样的话会不会烧痛)，

　　【同期】南通厨师 吴国新

　　不怕 这个没有问题的，火不能直接在那边烤，我用手把温度往下压，对 对 直接烤的话很容易焦，

　　【解说】在现场，摄像机、照相机不停地记录着吴国新厨师特有的绝活烹饪方式。

　　【同期】现场主持人

　　之前还没有见过，第一次看到，特别的新鲜，至少目前，我是第一次看到，用这样烹饪的方式，特别的鲜颖，而且感觉特好玩。

　　周胜涛 江苏泰州报道