【解说】提到正月十五元宵节，就自然会想起吃汤圆、拎灯花、猜灯谜……在安徽宿州还有一项非常重要的元宵节习俗，就是“蒸面灯”。很多老百姓会在元宵节晚上将蒸好的面灯摆放在家中的各个位置，寓意来年亮亮堂堂、平平安安。

　　【同期】面灯手艺人 周莉

　　我们这个面灯在我们宿州，历史也很长很长时间了，从我们的父辈开始，每一年都做，但是听爷爷奶奶他们讲还很早，要有几百年历史了。

　　【解说】据周莉介绍，面灯是流行于苏、皖、鲁、豫、冀交界地区的一种元宵节面食。在宿州地区，百姓通常会捏12个面灯，来对应着一年的12个月，有闰月的时候，会再多捏一个，为新的一年祈福。

　　【同期】面灯手艺人 周莉

　　12个灯代表每一年的12个月，就是祈福每一年要风调雨顺，祈福下一年的丰收，向往美好的幸福生活。

　　【解说】除了面灯、十二生肖，当地百姓还有捏“龙灯”的习俗，但“龙灯”需要等到“二月二龙抬头”的日子才能吃，因为“二月二”是中国民间传统节日，又称春耕节、农事节等，在这一天吃龙灯，也体现了老百姓对大自然馈赠的感谢。

　　【同期】面灯手艺人 周颖

　　这个龙灯有“钱龙”和“仓龙”，“仓龙”就是放在粮仓上，寓意着明年会五谷丰登，会大丰收，这个“钱龙”，就是嘴里有个钱的，“钱龙”就是放在钱盒子上，以前就放在箱子上，这寓意就是明年财源滚滚，让我们都生活蒸蒸日上。

　　【解说】面灯包含了太多宿州人的民俗年味，近年来，随着人们生活水平的提高和对美好生活的不断追求，面灯也越来越多姿多彩。

　　【同期】面灯手艺人 周艳

　　以前老一辈的做出来的，因为生活条件有限，当时做出来的比较硬，口感不太好，我们现在经过加工、改良，加了一些鸡蛋这些别的东西，做出来的口感就会(松)软、劲道。

　　【解说】厨房里，周家三姐妹有的和面、有的做造型、有的捏面灯……各司其职又相互配合。只见周艳把面团揉成椭圆形，依次把红色、白色、黑色、蓝色的面做成围巾、眼睛、嘴巴，一个色彩鲜艳、憨态可掬的“醒狮兔”就做好了。除了传统的面灯，她们还会加入一些新的元素，如“梅兰竹菊”等。

　　【同期】面灯手艺人 周艳

　　这个面灯是我们当地的一个传统文化，我们三姐妹不想让它失传，想叫它继续传承下去。下一步我就想，把它传授给下一辈和一些热爱、喜欢面食的朋友。

　　刘鸿鹤 安徽宿州报道

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