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【吃货】如何不用榨汁机榨柠檬汁

2015年04月15日 09:21 来源:中国新闻网  参与互动()

  我们在饮食中都是会用到柠檬汁,一般我们都是把柠檬一切两半,然后在用手挤压的,其实这个时候我们浪费了很多,而且也不利于我吸收,下面就给大家说说如何不用榨汁机也能得到营养的柠檬汁吧。

  步骤:

  1.用手掌按住柠檬在桌面来回滚动,将柠檬内部的果肉揉压松动变软,这样有利于稍后柠檬汁的挤出。

  2.揉压柠檬感觉果肉变松软时,用尖头刀,在柠檬中部切一个深度2厘米左右,宽度可供吸管插进去的口子。

  3.把吸管的一头剪成有尖角的斜口。

  4.将尖角那头插入柠檬中用手均匀缓慢挤压,柠檬汁就会缓缓从吸管中出来了。

  5.需要多少挤多少,挤完后用保鲜膜将切口包裹住,放入冰箱里冷藏,用时再挤。

  小贴士:

  1.将柠檬彻底揉松软非常重要,只有将果肉揉松散了,柠檬汁才更容易轻松挤出。

  2.柠檬的切口要尽量的深些,这样能更好的吸出果汁。

  3.一定要使用吸管,虽然不用吸管柠檬汁也能挤出来,但果肉裸露在外面不宜长时间保存。

  上面这个方法既能让我们不用榨汁机就能得到新鲜的柠檬汁,而且从食物的营养角度上能更好的保留住柠檬汁的营养价值。

【编辑:杨硕】

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