狠刹奢靡之风 涉三公消费类上市公司业绩集体减速(3)

　　“王谢堂前燕”转飞寻常百姓家

　　戴上“八项规定”的紧箍咒，以前靠“三公”消费为利润支撑的行业及公司，再也无法依赖政府资源过日子了。不少企业已开始把产品定位转向平民化的大众市场。

　　目前，茅台旗下中档产品汉酱酒和仁酒的终端售价，已经从799元和658元，分别下滑到399元和299元；甚至连一些高端产品也开始降价，在一些电商平台上，去年售价约1760元的53度飞天茅台现零售价1159元。

　　新食品产业研究院研究员谢骥认为，随着虚高消费的下滑和居民消费的升级，在100——300元价格区间的白酒产品，未来可占到行业总销量的50%。

　　餐饮方面，低价化也是高端酒店的首选策略。多位餐饮旅游行业分析师预计，高端餐饮企业被迫主动调整营销策略，向中低端市场转变，尤其是向快餐和团膳领域转型的现象将会增多。

　　湘鄂情董事长孟凯曾表示，湘鄂情正加速转型，将全部停售超过200元／位的菜品及超过300元／斤的海鲜；同时取消加收服务费，允许客人自带酒水，店内酒水价格与平价超市一样。

　　中银国际分析师冯雪分析，受政策影响，湘鄂情旗下奢华餐饮及高端餐饮业务在2013年经营形势非常严峻。业绩大受挫折更使该公司不得不加速业态转型，主打中低端消费。

　　业内人士指出，涉“三公”消费类企业主动“放低身段”，短期对业绩有冲击，但长期来看对其发展却是有利的。(记者郑钧天)