图:重庆首届海峡两岸民间文化交流美食节开幕
2月22日,重庆首届海峡两岸民间文化交流美食节在解放碑日月光广场拉开帷幕,美食节将持续到3月2日。图为美食节现场,市民争相品尝台湾美食。周毅 摄

图为美食节现场,市民争相品尝台湾美食。周毅 摄
活动期间共推出来自台湾的50多家餐饮企业上百种原汁原味的台湾美食供市民品尝。
据悉,此次活动是由渝台综合性经济合作促进会主办,台湾餐饮小吃交流发展协会承办。本届美食节分五个区域进行展销,分别有:展示农特产品、工贸产品的工贸特产区、展示台湾各地美食的特色食品区、美食小吃、文创艺术品、手工艺品。
五个区域囊括了三百多种台湾商品,其中台湾美食上百种。这上百种的台湾美食分别来自于台湾的50多家餐饮企业,其中当属台湾八大夜市小吃最具特色。在美食节上,不仅可以品尝到甜不辣、羊排烧、轰炸大鱿鱼、米粉炒、蚵仔煎、担仔面、干贝烧、深渊章鱼须、五香肉卷、皮蛋鸭肉卷、芙蓉虾等台湾八大夜市的各类小吃,而且这些食材全部是直接从台湾空运过来的,保证百分之百的纯正、地道。
此外,除了品尝美食,在本届美食节上市民朋友还可以见证重庆大厨与台湾大厨的厨艺大PK,享受到美食比赛带来的乐趣。
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