首页| 滚动| 国内| 国际| 军事| 社会| 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网| 经纬
English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

四川华蓥:春节临近频现川东“坝坝宴”

2015年01月09日 20:15 来源:中国新闻网 参与互动(0)
宴请当地村民的“坝坝宴”上 , 民间大厨在端运“九大碗”。 邱海鹰 摄

  中新网广安1月9日电(王爵 邱海鹰)9日,记者从四川广安华蓥市委宣传部获悉,一年一度的新春佳节即将来临,充满祥和喜气的“坝坝宴”也随之在川东华蓥山区频频出现,有的是为了宴请辛苦一年的民工,有的是答谢互帮互助的乡邻,有的是为了庆贺寿辰、嫁娶,其简朴壮观的场面成为年关一道别致的风景。记者受邀奔忙华蓥山区,用镜头记录下了“坝坝宴”的全过程---。

  据悉,“坝坝宴”〔又称“九斗碗”〕是川东民间宴请客人的一种传统方式,因其设宴于院坝头故名。

  “坝坝宴”最能体现出川东人的吃相,但要吃出味道,吃出氛围,在形式和内容上肯定都是大有考究的。在形式上,食客要多多益善,吃饭如同打一场歼灭战,声势要大大的,兵员要旺旺的,动作要猛猛的。在内容上,“九大碗”是起码的,之所以叫“九大碗”,是因“九”字含吉祥之意,民间有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久(九)”等说法。

>图片新闻精选:

 
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved