福建漳州现“盐鸡”一条街
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刚出炉的“盐鸡”。 张金川 摄
龙文区云洞岩现“盐鸡”一条街。 张金川 摄
福建省漳州市龙文区云洞岩的“盐鸡”口味独到，常引各方来客，今已现“盐鸡”一条街。据说“盐鸡”制法独特，以沙姜油盐佐食，味香浓郁，色泽金黄，皮脆肉嫩，风味极佳，是宴会上常用的佳肴。
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福建省漳州市龙文区云洞岩的“盐鸡”口味独到，常引各方来客，今已现“盐鸡”一条街。据说“盐鸡”制法独特，以沙姜油盐佐食，味香浓郁，色泽金黄，皮脆肉嫩，风味极佳，是宴会上常用的佳肴。
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