新疆海拔最高冷水湖开捕高白鲑
图为赛里木湖畔的高山上依旧白雪皑皑。 陈星 摄
图为捕捞出的高白鲑。 陈星 摄
高白鲑是一种冷水鱼生长缓慢。 陈星 摄
图为赛里木湖今年开始捕捞高白鲑。 陈星 摄
进入5月以来,逐渐解冻的新疆境内海拔最高、面积最大的高山冷水湖泊——赛里木湖也迎来捕捞高白鲑(冷水鱼)的季节。产自赛里木湖的高白鲑很快销售到国内各大城市的高端酒店,鱼子酱等产品还出口至欧洲部分国家。预计今年高白鲑的产量可以突破400吨。因高海拔,赛里木湖曾经无鱼,1998年,新疆博州从俄罗斯引进高白鲑和凹目白鲑移植成功,开创了赛里木湖渔业发展的新局面。