老人说，他一年就喂一头猪，过年时才杀；一年到头，也就在杀年猪的时候能吃上几顿新鲜肉；由于没有冰箱，杀了年猪以后都是通过腌（熏）制，然后吃上一年。就这样过了几十年，到现在从没有离开过通江。图片来源：四川新闻网