近年来，柳州螺蛳粉知名度迅速提高，2016年销售收入突破15亿元人民币。如今，柳州螺蛳粉门店已开设在北京、上海等多个城市，且真空包装螺蛳粉通过电商平台，远销至欧美、东盟、日韩等地。图为华裔青少年们正在参观袋装螺蛳粉生产过程中自拍留影。 林馨 摄