12月3日,“铁瓶之美”百年铁壶展在杭州举行,展品是从日本、台湾等地收集来的日本古茶壶百余件。据悉,铁壶是以生铁为原料,通过铸造方式制成的煮水器具。泡茶尤其冲泡普洱茶前,用铁壶煮水有软化水质的作用,使茶汤更完美。
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