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<米其林指南>台湾篇将发行 或掀欧洲赴台游热潮

2011年01月17日 10:37 来源:中国新闻网 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小

  中新网1月17日电 据台湾《联合报》报道,享誉国际、有百年历史的旅游美食圣经《米其林指南》(Michelin Guide),2011年上半年将发行“台湾篇”,向全球介绍台湾最值得观光的景点和饭店;目前米其林评鉴团队已进入最后总结阶段,最快今春就会推出英、法文版本。

  目前亚马逊网络书店已开放预购,预计3月16日释出英文版,网站指出,本书将介绍台湾温泉、登山步道及美味小吃,并带大家探索太鲁阁、台南和台北。

  台湾是继2007年日本、2008年香港、澳门后,第三个被米其林评鉴的亚洲地区。“米其林指南”每年发行量超过百万本,是欧美人士旅游、享受美食的重要参考,“台湾篇”推出后,预料将掀起欧洲人游台热潮。

  2008年底《米其林指南》推出“香港澳门篇”后,台湾就积极与米其林接洽,希望以优质观光环境和独特道地美食,吸引米其林来台。2009年台湾与米其林公司正式签约,预定2011年先推出介绍旅游景点和饭店的“绿色指南”(Green Guide),视市场反应后,再推出评荐美食的“红色指南”(Rouge Guide)。

  官员透露,米其林签约后,已派数名“秘密客”,在台湾各大景点、游乐设施和饭店旅馆亲身体验;由于合约有保密条款,连涉外部门也不知这些“秘密客”何时来台、勘察何地,更增添“绿色指南─台湾篇”神秘性。

  官员指出,评鉴餐饮的“红色指南”远比评鉴景点的“绿色指南”耗时更久,通常要三至四年,经过无数次“秘密客”实地勘查环境和试吃,才会集结成册。由于台湾饮食文化与欧美大不相同,米其林方面表示将待“绿色指南”出版后,看市场反应再决定,目前还未正式定案。

  为了让“红色指南”评鉴早日启动,涉外部门2010年底与“台湾美食厨艺协会”合作,由副会长岳家青率领6人主厨团队,远赴比利时布鲁塞尔举办“台湾美食节”活动,除邀请五百多名欧盟人士出席外,也在布鲁塞尔地铁出入口刊登广告,不但吸引媒体报道,也在当地掀起台湾美食热潮。

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【编辑:李伦】
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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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