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台湾高铁"梦幻便当"重出江湖 两天热销9成(图)

2012年07月26日 09:46 来源:中国新闻网 参与互动(0)
台湾高铁“梦幻便当”重出江湖两天热销9成(图)
    高铁便当卷土重来,推出四款便当,图为新杭蜜汁烤腿排便当。图片来源:台湾《联合报》

  中新网7月26日电  据台湾《联合报》报道,等待一年两个月,台湾高铁便当本月重出江湖。有“梦幻便当”之称的高铁便当,过去不敌台铁便当,去年5月底悄悄收摊,但因不少乘客还是希望能买到高铁便当;23日高铁四款便当卷土重来。

  高铁便当2008年2月问世,至去年5月底下架,由最初的两款照烧烤鸡、酱烧猪排便当,到2010一度增至六款,还研发蚝油杏鲍菇、蚝汁素豆包两款素食便当,全盛时期一天可卖到上千个。

  不过,因每车分配的便当数量不多,许多乘客得由后方车厢跑到前方“拦截”便当,因此被戏称为“梦幻便当”。高铁便当还曾被作家刘克襄喻为“新的旅行饮食革命”,他曾在《联合报》专栏发文,惋惜高铁便当走入历史。

  高铁公共事务室经理陶令瑜表示,高铁自23日起,每天在11时到13时及下午17时到19时的发车班次贩卖高铁便当。

  北上由高雄空厨掌厨,菜色为黄金油葱里肌排、新杭蜜汁烤腿排,南下由复兴空厨掌厨,菜色为黑豆豉猪柳、葱烧鸡腿肉排。

  高铁便当推出两日来热销九成以上,高铁也评估,未来拟在各车站推出结合在地农产品的特色餐饮,打造“一站一便当”的经典铁路便当,打破仅在列车上销售型态,掀起新一波旅行饮食革命。

【编辑:王义铭】

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