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两岸茶人共祭中华茶祖

2012年11月16日 21:44 来源:中国新闻网 参与互动(0)

  中新社武夷山11月16日电 (陈丹妮)编钟悠扬,鼓瑟齐鸣,旗幡迎风飘动。来自海峡两岸的108位茶农、茶商、茶人代表,16日在福建武夷山下迎着微风细雨,向中华茶祖神农献上红、绿、黑、白、黄、乌龙六色茶叶,合十双手静默祈福,共同祭祀中华茶祖,祈愿海峡两岸茶事繁荣、茶业兴旺。

  当日,第六届海峡两岸茶业博览会在武夷山开幕。来自台湾、香港、北京等两岸各地近千家企业,以及包括韩国、印度、东南亚等茶叶主销区在内的1000多家专业采购商参会。本届茶博会上共签约项目62项,总投资金额达154亿元人民币。

  两岸茶商、茶人在共享这次茶业经贸盛事的同时,也不忘饮茶思源。

  “如今,大陆和台湾的茶叶,包括茶叶种植和茶叶加工技术,在世界上已经达到顶级水平。”台湾区制茶同业公会理事长许正清说,“但是我们不能因此沾沾自喜,要懂得追本溯源,保持茶叶的本真。”

  “阿里山与武夷山的气候环境很相近,台湾的茶叶很多都是从福建闽北、闽南地区引进的,我们的茶叶祖宗在这里。”许正清表示,来到武夷山下祭祀中华茶祖,就是为了“饮茶溯源,才能将茶产业继续发扬光大。”

  秉持着这一理念,来自海峡两岸茶业交流协会、台湾制茶同业公会、台湾茶输出业同业公会、台湾茶商业同业公会联合会、台湾中华茶文化学会的代表,与来自海峡两岸红、绿、黑、白、黄、乌龙六大茶类主产区的代表齐聚武夷山中华武夷茶博园内,在身着传统汉服的司仪引领下,伴着传统古乐,点燃三炷高香,向神农塑像行三鞠躬礼,诵读祭文,静默祈福,表达对茶祖的尊敬。

  “祭祀茶祖也提醒了我们茶叶最原始的味道。现在,有很多茶叶种植时都使用农药,这是我们应该消除的。”许正清认为,接下来两岸茶叶合作应加强对茶叶卫生安全的把控,替消费者把关。

  值得一提的是,祭祀当日适逢世界宽容日。福建南平市副市长杨荣郎表示,祭茶活动正是传达宽容理念最恰当的方式之一,“茶是最包容的饮料,是没有地域、没有民族、没有性别、没有年龄之分的饮品,茶文化蕴含感恩、包容、分享、结缘的精神,是建立友谊的最佳桥梁。”(完)

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