凯红鹅肉店 卧虎藏龙在台中(图)(4)
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担仔面的肉燥藏着老板研发的顶级干贝XO酱。图自《中国时报》■摄影/陈卓邦
■云林现宰鹅 肉嫩汁鲜甜
客人必点的鹅肉,每两卖25元,肉嫩汁甜,一试难忘。问他好吃秘诀,老板回答:“材料好,味道就好,煮鹅没有秘密。”现宰鹅天天从云林北上直送,第一时间抵达,第一时间处理,对待鹅肉的态度如同观音山绿竹笋,绝不让美味轻易流失。
【编辑:温雅琼】
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