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台湾作家舒国治论上海、香港、台北的异同处

2013年10月22日 15:25 来源:中国新闻网 参与互动(0)

  中新网10月22日电 台湾《联合报》21日刊登台湾作家舒国治的文章说,上海、香港、台北,这三个地方皆是市民最世故、也最懂得自身利害的华人城市。三地在建筑、美学、文化素养等方面各有伯仲。

  文章摘编如下:

  近年常被问及上海、香港、台北三地的相似处与相异处,以下是我最快最简的回答。

  上海、香港、台北,这三个地方皆是市民最世故、也最懂得自身利害的华人城市。倘若要上海人、香港人、台北人早早替自己把买房子的事情先规划好,几乎不可能。如果时局极动荡,人有往异国移民的意识,这三个地方也必然是最早出现的。

  同时,他们的综合文化素养,也最好。其中尤以上海的小老百姓最让我佩服,许多开出租车的、或弄堂里的大叔或阿姨,他们完全不是知识分子,但文化上的见解仍很丰厚,分析事情头头是道,足见上海这块地方在这一两百年的市民人文积蕴原就深有根基。

  倘说急功近利,很多人皆观察到香港人最走在各城市之前端。主要香港是弹丸之地,人与人贴得最紧,也最讲求效率,我曾注意到,香港朋友聊起他要辞职,往往下个月的新工作他早已找好。

  在七八十年代的台湾,我所见的台湾青年,若要辞职不干,不干就不干,根本没想下一个工作在哪里。再者,香港多山,房子常依山而建,人须时时登高,故而老人早有攀爬意识,因此很知保筋养骨,香港老人最可爱勤奋,亦最长寿。

  香港与上海的美学比台北高明

  又香港与上海的美学,也比台北高明。香港的平面设计或老百姓的穿著与配件之选用,自六十年代一直到二十一世纪初,皆比台北有美感得多。自五十年前香港出版的《大成》杂志至现在的《明日风尚》(它的版式出自香港编辑团队之手),台湾的杂志不曾出现这种水平过。

  以房子建筑与室内设计言,台北亦是最差的。上海的旧建筑极有佳例,多不胜数;哪怕是近二十年老百姓自己买了小区的公寓,极多的设计与装修,我看在眼里,也大叹确比台北有美感多矣。

  六十年代初,台北开始建四楼公寓;最早有所谓的“港式”公寓,然其中的厅房布局,相当简略。人若在香港参看过四五十年代的老公寓,则知台北公寓之乏也。若看过纽约一百年前的公寓布局、看过巴黎二百年前的公寓设计,更知人家在居家上的先进。

  而上海在三四十年代的公寓亦是相当华美繁富也。再者,台北每年太多公司行号与县市政府会制作极多的礼品、周历本、记事本、纪念品等等,几乎皆是惨不忍睹,何者?与生活贴近的美感累积太也不足也。

  小吃方面,台北优势最多

  说到三地的吃,小吃方面,台北优势最多。主要大江南北之吃皆融于一地。其中有一原因,乃香港与上海皆土地太贵与摆摊不及台北自由。另外的原因,像香港的粤菜太强,致其它省分的杂类饮食不易出头;而上海的小吃铺,一红了,则不可避免会转型成大餐馆或别的生意。

  台北的小吃风景甚丰美,然餐厅中的宴客桌菜,比不上香港佳馆的粤菜之精巧,也比不上上海太多后来居上的餐厅之丰富多变。这或许也与台北生活在七八十年代后冲得太急促,享受上的细节与农业社会的慢工出细活则逐渐步向忽略矣。

  但看“便当文化”之速简与受大多百姓喜好可知也。但也因为如此,台北人据说最轻松可亲,最易于相处,更无论台北对同性恋者是最友善的城市也。

  还有,台北外在犹未臻典丽,可台北人之内里相对清闲自在,流行歌的写作与广告之创思,常有佳构。台北人追求生活的简洁舒适,常在不甚有规模的小格局中亦活得有滋有味,教人羡慕。

  当然,当人去了草原、沙漠、冰川等豪犷地方,回看这三个城市,似又觉自己日夕所处之地会不会太拘谨了呢!(文/舒国治)

【编辑:温雅琼】

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