台湾“好鼻师”与臭味为伍 收工后三天没食欲

　　中新网1月10日电 据台湾《联合报》报道，台湾每年的空气污染投诉案件中，要求“鉴定臭味案”居多，各地环保部门的“嗅觉判定师”扮鉴定要角，他们有副灵敏的鼻子，被誉为“好鼻师”。

　　台湾新北市环保局环境检验科的六名“好鼻师”，只要当天感冒，就无法出勤。科长李长奎表示，嗅觉判定师出勤前都必须再次通过“嗅觉检验”，若没过关，就不能执行公务。

　　李长奎说，好鼻师会带着“空气搜集器”到陈情地点下风处采集空气，之后稀释分装，依序闻气味。

　　第一次稀释十倍之后，若每名好鼻师都闻到，就继续稀释到没有味道为止，依照稀释次数，核对出异味的相对值。

　　有五年多好鼻师资历的胡方君表示，接手过百件以上的案子，每件几乎都是臭味，鲜少举报香味。

　　胡方君为测出异味值，常得闻四五个小时才做得出来，有的异味值超出标准十倍，收工后至少三天都没食欲。

　　李长奎表示，这几年新北市举报空气污染冠军是油烟，像盐酥鸡、快炒店，其次是工厂异味，香味投诉除了麻油行，还有咖啡店、烘焙坊等，但都算少数。

　　台湾联合医院内科部主任吴兹端表示，没有研究显示过浓的香味会伤害人体，顶多是让人感觉不舒服，例如像想吐、恶心等，久了嗅觉就会习惯；麻油行的香味，并非油烟，不会影响健康。