台湾渔业辟新增值路径：赏鲸豚、摸蚬子、玩垂钓(2)

　　奔渔场抓鱼吃蚬

　　“一兼二顾、摸蚬仔兼洗裤”，去台湾的滨海地区旅行，常会听到这样的一句话。提及“摸蚬”，许多人还会想起儿时的童趣生活。被称为“黄金蚬故乡”的花莲立川渔场，就能让人体验到这种玩法，吸引了纷至沓来的游客。

　　卷起裤腿，在渔场边抓鱼、摸蚬，边打水战。玩够水战，便直接把摸来的蚬子现场烹饪吃，够新鲜美味。之后，游览黄金蚬文化生态馆，了解有关蚬子的养殖、加工等渔业文化。而蚬壳DIY更是孩子们喜欢的活动。尽情发挥想象与创造力，把漂亮的蚬壳搭配上简单的工艺素材，制作出各种灵巧、独具特色的纪念品，不失为乐事。

　　原来，立川渔场的老板蔡有进当年骑摩托车载着家人，一路从台东到花莲，垦荒开辟了渔场，养殖蚬子。因为花莲无污染的溪流如织，自然成了渔场养殖的风水宝地。

　　之后的20年里，立川渔场不断改良土质、菌相、藻相，培育出稀有品种的有机绿藻，并从中把原本一粒粒毫不起眼的蜊仔，养殖成味道鲜美、外壳呈金黄色的黄金蚬。渔场进行科技转型，开发的第一瓶立川黄金蚬上市，荣获台湾消费者协会的“消费金牌奖”，之后渔场又与台糖公司合作，制成台糖蚬精上市，产品畅销日本、东南亚等地。如今，立川黄金蚬开发出的系列产品年产值高达30亿元。

　　渔人码头风华再现

　　台湾闻名遐迩的“淡江夕照”就出自淡水渔人码头。站在桥上，清风拂面，远眺对面的观音山和出海口，欣赏着落日余晖，美景之盛，令人流连忘返。

　　因为这浪漫的夕阳，许多情侣慕名而来，相约桥上，看夕阳西下。渔人码头的美景，以及它现实中作为人气交谊宝地的吸引。《食神小当家》的渔人码头提供浪漫超值的3项游艇约会项目，赋予约会情侣奢华而幸福的甜蜜享受。

　　淡水原是天然良港，后因河道日渐淤浅、大型船舶出入不便，最终被基隆港抢去了风头，最后只能以渔业为主，却陡增了几分清净。1998年起，废弃的渔人码头定位观光业，整体重建。如今，渔人码头拥有一座美轮美奂的浮动码头、远近驰名的情人桥和长达510米的临海木栈道，大量游客涌进，渔人码头变身台湾热门的景点，许多广告常常在此取景。每年接待300多万人次的游客，被评为“台湾十大魅力渔港”。

　　在“彩虹情人桥”光雕点灯启用仪式上，101对情侣在淡水渔人码头用长吻101秒庆祝，也象征他们的爱情恒久不渝，其中不乏相伴几十年的老夫老妻。(记者李向娟)