台湾油品无政府怪现象源头在哪？

　　台湾一家叫做“正义”的油厂，日前又被抓包，卖的却是没正义的产品。已经中过枪的太阳饼家老板，大叹“好家在”，因为事先发现油厂上头的大老板，自己都不用旗下的油品。苗头不对，赶紧退货，躲过了二度中枪的噩运。那太阳饼怎么做？饼家老板说，他们已经改用自榨猪油业者的油。台湾《中央日报》网络报10日发表评论三把火，最下游直接找到最上游，台湾油品工业的无政府状态，一至于斯。

　　台湾自从去年“黑心油”事件爆发，台当局换了一任食品药物“管理署长”；到了月前，“馊水油”风云再起，“食药署长”和“卫福部长”双双下台。遗缺都还没有补人，“饲料油”问题接踵而至。不仅GMP的认证机制早就失灵；保证“货架上已经找不到不合格猪油产品”也已证明破功。之前油厂老板们还出来鼓吹“良心”云云，现在消费者大概都认命，这行业的良心，根本就在搀混的油槽里淹没了。

　　其实，陆续出事的大厂，岛内市占率往往都在几成以上。这种犯行的规模，要换成其他行业，当局早就以“扰乱金融秩序”、“维护股市权益”等等大帽子，进场干预乃至接管了。所以食安问题，从政治的ABC开始，就天生矮人一截；换个“署长”或“部长”，大概力道已经到顶了；要台当局再投入成本，或许很多人都觉得杀鸡在用牛刀了。

　　想想看，一样都是油，为什么燃料油就有公营的“台湾中油”在操盘，食用油却是放任市场在那里摆烂？说穿了，不就是利之所在与否吗？前者有经济规模可言，后者又没有立即吃死人的风险。所以“分厂分照”等等构想一出炉，第一个反对的，竟是行政部门。小厂活不了，当然言之成理；但砸成本搞好食安，或许更使相关“部会”感到为难吧！台湾是有“王法”的，不过先要看成本，这就是台湾油品无政府怪象的源头了。