新竹将举办米粉千人宴 席开百桌（图）

　　中新网11月15日电 据台湾《中国时报》报道，为营销新竹米粉，新竹市米粉公会将于12月6日晚上6时在虎林初中篮球场举办米粉千人宴活动，席开百桌，公会欢迎民众扶老携幼、邻居亲友共同订桌享用米粉美食。

　　产发处副处长洪明仕感谢米粉业者帮助城市营销，尾牙即将到来，欢迎公司行号利用米粉千人宴活动、举办尾牙宴，一起来品尝新竹在地的米粉特色料理。

　　新竹市米粉公会总干事蔡胜兴表示，公会首次举办米粉千人宴，欢迎民众透过网络报名，只要3399元(新台币，下同)就可享有市价5000元的米粉特色料理，公会也准备10支小米机给参加者摸彩。

　　米粉公会邀请外烩30余年经验的总铺师范纪鍱掌厨，结合新竹市10家米粉业者，研发出特色料理，如泰式凉拌粉、焖鸡烩鲜粉、蟹肉焖蛋粉、臻味龙粉羹、酥炸鲜鱼粉、翡翠烩粉蒸、港町鲜粉汤、蒜粉胭脂虾、琉璃镶凉粉、酿粉炖蹄膀、乌鱼米粉锅等。