情人节甜滋滋 台餐饮业者推“梦幻甜品”（组图）(6)
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来源：台湾“中央社”
5.台北文华东方酒店-情人节限定美点
台北文华东方酒店的文华饼房以华丽甜点风格著称，这次情人节特别邀请世界巧克力大师的Frank Haasnoot，以严选食材和经典欧式技艺，悉心打造多款造型吸睛、风味独具的限定美点，让佳偶在浪漫的节日里，感受最浓情的蜜意！
在众多美不胜收的甜点中，主厨大力推荐梦幻粉嫩的“罗曼史”蛋糕，选用酥脆香浓口感的巧克力脆饼打底，夹入杏仁脆饼、覆盆莓果冻及柚子奶馅，最后再填上酸香馥郁的黑醋栗慕斯，入口品尝，莓果的酸香平衡了巧克力的浓郁，口感令人惊艳。
【编辑:丁文蕾】
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