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北京冬奥会主媒体中心智慧餐厅长啥样?

发布时间:2022年01月24日 21:09     来源:中国新闻网

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  【北京冬奥会】北京冬奥会主媒体中心智慧餐厅长啥样?

  机器人全自动制作的麻辣烫、煲仔饭,从天而降的美食机…… 一进到智慧餐厅,第一感觉就是酷炫。这里有十多款智能餐饮设备,全自动制作餐饮。这座被众多中外记者打卡的智慧餐厅到底长啥样?让我们跟随记者的镜头一探究竟。

  智慧餐厅面积约3680平米,可同时容纳近千人用餐,赛时将为全球媒体记者提供多国风味、营养丰富的餐饮服务。赛事期间,中央厨房预计供应总量达180吨,单日最高峰供应量达5吨,可保障6000余人的用餐。

  餐厅最大特点是采用了十余款全自主研发的自动化、可视化、高效化智能餐饮设备,在疫情防控大背景下,减少了人与人的交叉接触,降低疫情传播几率及防疫成本,并能够24小时提供服务。围绕“简约、安全、精彩”的办赛要求,科技助力下的冬奥餐饮服务,将会更智能、更高效、更安全。(徐朋朋 郭超凯 制作 李佳励)

责任编辑:【罗攀】

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